青椒炒鸡胸脯的家常做法？
2.鸡脯肉切丝
5.青椒洗净后去蒂去籽
6.青椒切丝
8.将鸡脯肉倒入锅中
10.把青椒丝放到锅里翻炒
用料：鸡胸肉1大快、青椒2个、 红辣椒 半个、 䓤 半根、姜 3片、蒜 3瓣
调料：东古一品鲜酱油2勺、草菇老抽半勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、生粉半勺、 海天蚝油 1勺
鸡胸肉炒青椒家常做法步骤：
步骤 1、准备一块鸡胸肉。
步骤 2、将鸡胸肉切成薄片再切成丝。
步骤 3、准备两个青椒。
步骤 4、青椒洗净切成丝。
步骤 5、再切一点红辣椒配色。
步骤 6、准备葱姜蒜。
步骤 7、碗里调汁，放入两勺生抽一勺蚝油半小勺鸡粉。半小勺生粉搅拌均匀备用。
操作步骤/方法
1食材
2鸡胸肉150克青椒50克仔姜丝30克蒜米适量料酒适量生抽适量
31.首先把鸡胸肉切成薄片，然后加适量的盐、生抽、料酒腌制十几分钟。
42.青椒切成丝、仔姜切成丝备用。
53.热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放姜丝进去加适量的盐翻炒入味。
64.下腌制好的鸡胸肉，大火翻炒至变色。
75.然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格，放青椒进去，加适量的盐煸炒至软。
86.然后混合鸡胸肉翻炒一下，加适量的生抽，大火爆炒1分钟左右就可以出锅了。
青椒炒鸡脯肉食材准备
鸡脯肉300克，青椒6个，熏豆干4个，生粉适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，料酒适量，老抽少量
步骤
1，鸡脯肉切丝，加生粉、盐、胡椒粉、料酒。
2，搅拌均匀。
3，熏豆干切丝。
4，青椒洗净切丝。
5，热锅油。
6，鸡脯肉到进去翻炒。
7，炒好后出锅。
辣椒切块、鸡胸脯肉洗干净切丝。
步骤2/4
鸡胸脯肉切好、放碗里、加入盐、鸡精一点、一点辣椒油。淀粉、腌十分钟。然后锅放油烧热、放十几颗花椒、加入生姜大蒜、然后倒下去炒一会?一点味极鲜。大火炒一会装盘备用。撒上葱花、
步骤3/4
辣椒倒锅里炒、
步骤4/4
然后把炒好的鸡肉倒过来跟辣椒一起炒、装盘就OK啦！
鸡胸肉炒青椒？
食材：盐、酱油、姜、油、生粉、青椒，芹菜，葱，鸡肉，料酒
做法：
1、青椒切成丝，鸡肉切块，葱切葱段，芹菜切段，姜切丝
2、鸡肉用生粉，酱油，盐，料酒腌10分钟
3、锅中加油热油，下姜丝爆香
青椒炒鸡肉的做法？
原料：
鸡胸脯肉300克、青椒100克、红椒100克、蛋清1只、盐2克、姜5克、蒜5克、料酒10克、水淀粉20克、鸡精少量、食用油2大匙（30ml）。
制作：
1，鸡脯肉切细丝后用料酒、蛋清、淀粉、少量的盐码味腌制备用；青、红椒洗净去籽切细丝备用；姜切细丝，蒜切成蒜末备用；
2，锅中放入足够多的清水（能末过肉丝），水开后将腌制好的肉丝倒入开水中滑散，变色后立即捞出沥干；
第一步：将鸡肉洗净，然后剁成块状，装入碗中，倒入适当料酒和姜片腌制，在腌制的时候，不要动它，腌制的时间大约为20分钟。准备其它的辅料，辣椒斜刀切好，装入碗中备用。葱姜蒜洗净，葱切成小段，姜切成片，蒜排成末，装入碗中备用。
第二步：热锅，锅中倒入适当的油，等油温到达一定程度的时候，将姜蒜倒入锅中翻炒5秒钟的时间，然后将腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒，先不要着急放盐，需要等到放入水前几秒的种的时间，加入盐。鸡肉翻炒至变色，加入豆瓣酱一起翻炒，翻炒均匀后，加入适当生抽和老抽，接着翻炒。翻炒均匀后，加入原先准备好的辣椒，一同翻炒。
第三步：辣椒倒入锅中翻炒大约5分钟的时间，加入适当的盐，翻炒均匀后，加入一碗水，盖上锅盖，用大火将水煮开，然后再转为小火焖煮。等到水快要干的时候，揭开锅盖，用大火收汁，然后加入适当鸡精和葱花，一起翻炒，翻炒均匀后，出锅装盘。这样一道美味的青椒炒鸡肉就已经做好了。
