炒方便面的家常做法简单又好吃？
主料：方便面1块
做法：
1.方便面热水下锅煮至散开，捞出过一下凉水。
2.小葱切段，蒜切片，胡萝卜洗净削皮切丝，青椒洗净切丝，洋葱、火腿肠切丝。
炒方便面很简单，首先我们先需要准备好食材，方便面一块，和喜欢吃的蔬菜丁。
锅中放入水，水开后放入方便面煮5成熟即可，锅中放入适量的油烧热，放入准备好的蔬菜丁煸炒，随后放入煮好的方便面，提前把方便面里的料包用适量的水调匀备用，倒入锅中搅拌均匀即可出锅。
做法：先在锅里面加入适量的清水，烧开了之后滴几滴食用油进去，然后将方便面放进去煮，将面条煮变色之后就可以了，然后捞起来放在漏斗里面沥干水分；将包菜洗干净切碎，将鸡蛋磕到碗里面，锅中烧油，油烧热之后将鸡蛋液倒进去，快成型的时候将鸡蛋炒碎，然后将切好的腊肠放进去，接着在将包菜丝放进去，翻炒一会之后就可以将沥干水分的面条放进去了，然后加入耗油以及盐调味，炒熟久之后就可以出锅了。
1、主料方便面一袋。辅料火腿肠、生菜叶子。葱花。生抽，老抽。鸡蛋。
2、将完整的方便面下入煮开的热水中。面煮熟后捞出放入冷水中备用。
3、热锅里倒入食用油，将打好蛋液倒入锅中翻炒，
4、等到蛋液成型后，将切好的火腿肠、葱花、生菜叶和煮好的方便面倒入锅中翻炒。
5、之后加入生抽，老抽，辣椒酱翻炒均匀。
6、翻炒2-3分钟后，就可以出锅啦。
方便面和冷饭的做法？
1、方便面1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，冷饭1碗。
2、将脱水蔬菜/肉粒与方便面一起泡开。
3、泡开后沥干水分待用。
4、把方便面的调味包用适量水溶解均匀，水不能太多，否则影响后续翻炒。
5、打2个鸡蛋到调味包溶液里，打匀。
6、热锅冷油，把冷饭（最好是冰箱里的隔夜冷饭）炒均匀。
7、将方便面下锅与冷饭一起翻炒，此步骤只为了把米饭与方便面充分融合在一起，如果方便面的水分比较多，那就多炒一会。
8、将鸡蛋与调味料的混合液倒入锅中翻炒，刚开始水分有点多，有发黏的现象，这个没关系，持续翻炒即可，可以根据自己的需要加火腿肠/胡萝卜等配菜。
9、等水分差不多收干时便可出锅，味道非常不错。如果有简易的冲泡汤搭配就更好了，比起外卖吃得更放心。
鸡蛋泡面饼的做法？
方法如下：
1.首先，把泡面放入开水锅中熟软捞出放入碗中。
2.然后用剪刀把泡面剪碎。
3.放入葱花，火腿片，一包泡面料。
4.再打入四个鸡蛋，搅拌均匀。
5.平底锅刷一层油，倒入泡面。
6.煎至两面金黄关火。
7.最后美味的鸡蛋泡面饼就制作完成啦。
扩展：
方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。
