豆角肉丝米饭应该怎么叫?
大米饭适量,青豆角适量,瘦肉适量,食盐适量,油适量,鸡粉适量,生粉适量
1/5青豆角(长条的那种)切粒,瘦肉切粒(用油、生粉拌匀腌制一小会),备用。
2/5热锅下油,倒进腌制过的瘦肉粒翻炒至肉粒变色。
3/5下入豆角粒炒熟。
叫豆角肉丝盖饭
食材:
米饭1碗、豆角6根、肉末100g、盐10g、酱油半勺、五香粉4g、蚝油半勺、蒜末1瓣、清水适量、油1勺
步骤:
1、准备材料。
2、肉末加入适量酱油,搅匀。
豆角肉丝米饭应该叫豆角肉丝盖饭。
瘦肉切丝,加入一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉抓匀腌制半小时; 扁豆洗净,斜切成条备用;调酱汁:适量盐和糖、-勺生抽、--勺蚝油、--勺淀粉、半碗水拌匀;锅中放油倒入肉丝炒熟盛出备用; 锅中留底油煸香蒜末,倒入扁豆炒至断生,再加入肉丝和酱汁煮至收汁即可。
食材:
米饭2碗、圆豆角 250g、猪肉 250g、生抽 1勺、老抽 1勺、香葱 三棵、蒜 两瓣、糖 一勺、盐 1勺
做法:
1. 淘米,水倒掉
2. 豆角洗净,掰断
3. 香葱,切段,蒜,拍碎
4. 肉,切丝
5. 热锅凉油爆香香葱和蒜
6. 加入肉翻遍,依次加入料酒一勺,生抽三勺,老抽一勺,糖一勺,盐比平时多放些
叫豆角肉丝盖浇饭
做法:锅中放少许底油,放入蒜爆香,加入肉丝翻炒至断生。加入干辣椒,再放入豆角,加入生抽,老抽和蚝油继续翻炒,加入半碗水咕嘟一会儿,看豆角差不多熟了就加入水淀粉收汁,盛一碗米饭,把豆角和汤汁浇在米饭上。
豆角米饭正宗做法?
原料:大米400克、长豆角250克、胡萝卜一根、油、盐、五香粉、洋葱、干肠、熟玉米粒、生抽各适量。
做法步骤:
第1步、准备食材,豆角择洗干净,胡萝卜去皮洗净,熟玉米取粒。
第2步、豆角过水焯一下,也可以不焯水,炒的时候先炒豆角,把它炒透再加入其它食材翻炒。
第3步、焯过水的豆角过冷水,控净水分切丁,胡萝卜、干肠、洋葱切丁。
第4步、大米淘洗干净。
第5步、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和洋葱碎,加入所有食材翻炒。
第6步、炒出香味,加入盐、生抽调味。
第7步、倒入电压力锅,加入适量的水,搅拌均匀,设置煮饭档启动开关。
第8步、自动完成,长豆角焖饭就做好了。
豆角肉盖饭的做法?
食材:
米饭1碗、豆角6根、肉末100g、盐10g、酱油半勺、五香粉4g、蚝油半勺、蒜末1瓣、清水适量、油1勺
步骤:
1、准备材料。
2、肉末加入适量酱油,搅匀。
3、再加入适量五香粉,搅匀。
4、豆角切丁。
5、锅内放适量油,葱花爆香。
6、加入肉末,炒至变色。
7、加入豆角,炒至变色,加入适量盐。
豇豆角焖饭家常做法?
1. 豇豆角焖饭是一道家常菜,做法简单易学。
2. 首先,将豇豆角洗净切段,大米淘洗干净备用。
然后,在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,再加入豇豆角翻炒均匀。
接着,倒入适量的水,放入大米,加入适量的盐和鸡精,盖上锅盖慢慢煮熟。
最后,焖煮至米饭熟透,豇豆角鲜嫩入味即可。
3. 此外,你还可以根据个人口味的喜好,添加一些其他的调料和配料,如胡萝卜丁、蘑菇片等,增加口感和营养价值。
同时,焖饭的时间可以根据个人喜好来控制,煮得久一些会更香软可口。
总的来说,豇豆角焖饭是一道简单美味的家常菜,可以根据个人喜好进行调整和创新。