拿破仑提拉米苏蛋糕的做法？
细砂糖和剩下的牛奶倒入奶锅，煮开。
将煮开的牛奶倒入第1步的蛋黄混合物里，一边倒一边不断搅拌。
（图片来源网络，侵删）
重新中火加热，并不断搅拌。
一直加热到沸腾，成为浓稠的卡仕达酱，放入冰箱冷藏至4℃左右备用。
（图片来源网络，侵删）
把烤好的千层酥皮，切成长条，再切成小方块。
取一小片千层酥皮，挤满卡仕达酱，铺上切成两半的草莓，再挤满卡仕达酱。
铺上第二片千层酥皮、挤卡仕达酱、放上草莓、挤满卡仕达酱并铺上第三片千层酥皮。
（图片来源网络，侵删）
萨姐提拉米苏蛋糕的做法？
1.先在蛋糕模上用牛油纸封好底部，均匀铺好饼底
5. 混合后在芝士浆里加入打起的忌廉，打均匀，将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上，再放上雪柜约六小时
6.加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成 大厨指导 无可否认，做提拉米苏的确有一定的难度，对于许多人来说，未能成功做出一个象样的蛋糕，必定是某个过程出了乱子，分量、手法、次序、温度。细心揣摩，就能成功地做个属于的漂亮蛋糕。
做法：
蛋黄打入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打发至变浓稠。
将打发的蛋黄糊倒入马斯卡彭奶酪中，翻拌均匀。
蛋白加入糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡。
将打发的蛋白分两次倒入马斯卡彭奶酪蛋黄糊中，每次翻拌均匀。
筛入低筋面粉和可可粉，切拌均匀至无干粉。
烤箱预热至 180℃，将蛋糕糊放入烤箱中层，烤约 25 分钟，至表面金黄。
取出蛋糕，放至冷却。
用奶油奶酪怎么做提拉米苏蛋糕的做法？
首先，准备好提拉米苏所需的材料：奶油奶酪、鸡蛋、砂糖、马斯卡彭芝士、浓缩咖啡、手指饼干。
将奶油奶酪、鸡蛋、砂糖、马斯卡彭芝士混合搅拌均匀，备用。
将浓缩咖啡冲入盛有少许热水的碗中，待凉。
在蛋糕模具中铺一层手指饼干，倒入一部分浓缩咖啡。
将奶油奶酪混合物倒入模具中，再铺上一层手指饼干。
重复以上步骤，直到模具被填满。
将提拉米苏蛋糕放入冰箱中冷藏数小时，至少4小时。
最后，取出蛋糕，切块即可享用。
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
