小米椒炒五花肉做法?
主料:
调料:
(图片来源网络,侵删)
酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。
1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
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2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。
小米椒炒肉怎么做好吃?
用料
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小米椒 3个
肉片 200克
步骤 1
小米椒切段,肉。 肉片洗净,放生抽,胡椒粉,淀粉,拌匀备用。
步骤 2
锅里放油烧至5成热,倒入肉片,翻炒断生,放入料酒,糖醋,盐,倒入小米椒,翻炒,出锅开吃啦
小米炒肉的家常做法?
小米炒肉是一道美味的家常菜,做法简单,口感鲜美,做法如下:首先将猪肉切成小块,用盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
将小米粒适量淘洗干净,放入沸水中煮5分钟,捞出备用。
锅中放油,爆香姜蒜,加入腌制好的肉块煸炒至变色,加入洋葱、青红椒丝翻炒,加入调料炒匀,最后加入小米炒炒即可。
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