黄油烤红薯烤箱做法?
3. 在红薯块上均匀地撒上一层盐和糖。
4. 将黄油切成小块,放在红薯块上。
5. 将烤盘放入预热至 200°C 的烤箱中,烤 20-30 分钟,直到红薯块变软。
黄油面包烤箱做法?
清水190g
烤箱黄油面包的具体做法步骤
1.准备原料
3.酵母放入 碗中
4.用水调匀
5.搅拌好的酵母溶液
6.然后将酵母溶液也放入到面包机内
8.揉成面团
1、准备食材,将面粉揉好,和水。
2、大约需要30分钟,烤至10分钟左右,雾气散了点,可以从外面看到里面的情况。
3、再烤至20分钟左右,表面已经变成微黄,面包膨胀开,每个都连在一起了。
4、时间到了,出锅,记得带上手套,小心烫,出锅的面包很香,但是连在一起破坏了美感,应该事先的间隔距离大一点。
用料:黄油20克,高筋面粉 200克,酵母 4克,牛奶 80克,鸡蛋 一个,盐 一小撮,巧克力 65g,可可粉 10g,白砂糖 35g。
做法:
1.巧克力切碎隔水融化,放凉备用,除黄油以外的所有材料混合到一起,揉成团。加入黄油,揉出膜。
2.发酵至原来的两至三倍大,手指沾粉,在中间戳一个洞,不回缩不塌陷即为发酵成功。
3.面团取出排气,均分七份,搓成胡萝卜形,擀面杖沾少许面粉,把面团擀开。
4.从较大的一头往下卷,卷成圆柱形,稍稍整形,变成牛角形状。
5.摆入烤盘,放入烤箱,烤箱底部放一碗热水,关上烤箱门,进行二次发酵,半小时换一次热水。
6.发酵至原来的两倍大(大约一个小时)热水取出,190度预热,烘烤20-25分钟上色满意加盖锡纸,烘烤完毕,用手套取出放凉,大功告成。
把面合成面团后加如黄油继续揉面;
3、在案板上抓住面团一端,摔打,折叠后继续摔打,直到面团光滑可以拉出薄膜;
4、把面团放置温暖处发酵至两倍大;
5、把膨大的面团取出揉面,释放气体。然后分割成等分;
6、把分割的小面团滚圆,这样有利于形成面包的皮;
7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵,(注意温度不要太高,不超过40度)烤箱里放入一小碗水;
8、等面团再次发酵到两倍大时 ,开始烘烤;
9、上下火180度,烤30分;
10、快好时在面包上刷奶油。
黄油能做蛋糕吗?
能
1
做蛋糕可以用黄油。
2
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。 主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。
黄油能做蛋糕
材料
黄油120克,糖粉100克,鸡蛋2个,鲜奶1大勺,盐1/4小匙,奶粉2大勺,低筋面粉145克,可可粉3大勺,吉士粉50克
做法
1.黄油在室温下充分软化打发。
2.将鸡蛋加糖粉用电动打蛋器充分打匀,分次加入鲜奶,搅拌均匀。
3.面粉+奶粉+吉士粉过筛后,一点点加入,轻轻的搅拌。
4.之后加入适量的可可粉,搅拌均匀。
5.放入已预热200度烤箱,烤20分钟。出炉即可。