黄瓜炝锅面条家常做法?
1.准备好所有食材。
4.将花椒油炸好后捞出花椒扔掉。
5.倒入一半量的葱花和所有的蒜片炝锅。
6.倒入黄瓜翻炒片刻。
8.加入1勺生抽调味。
9.水开后加入一人份的龙须面。
10.我个人喜欢吃油豆皮卷,因此放了三个增加晚餐的营养,如果没有完全可以不放,对汤面的味道没有丝毫影响。
黄瓜炝锅面条是一道家常菜,做法简单易学。
首先,将黄瓜切成细丝,放入碗中加入适量盐巴腌制10分钟,然后将面条煮熟备用。
接着,将腌制好的黄瓜丝放入热锅中炒熟,加入适量酱油和糖,翻炒均匀。
最后,将煮好的面条加入锅中,和黄瓜丝一起翻炒均匀即可。
这道菜口感爽脆,味道鲜美,是一道美味又健康的家常菜。
黄瓜面家常做法?
【黄瓜面】
【制作食材】黄瓜,面粉,食用盐,食用油,洋葱,胡萝卜,猪瘦肉,小葱,生抽,蚝油,水淀粉
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是黄瓜面,用黄瓜做的面条,非常筋道,非常爽滑,而且做法又简单。先来把做黄瓜面需要用到的材料全部准备好,准备一根黄瓜,300克面粉,再准备一个洋葱,一个胡萝卜,一小块猪瘦肉,猪肉的重量大概在三两左右,然后再准备一根小葱,继续准备适量的食用盐,食用油,生抽,蚝油,半碗水淀粉就可以了。
2、所有材料都准备好了,咱们先来把黄瓜处理一下,将黄瓜清洗干净去皮,去掉的皮不要丢掉,咱们还要用,所以在清洗的时候也要多认真清洗几遍。把削下来的黄瓜皮放到榨汁机中,然后加入200毫升的清水,将其榨成汁,然后用过滤网过滤到黄瓜渣,把黄瓜汁过滤到一个大碗中,然后放到一旁待用。
黄瓜酱面条做法?
辅料蒜(4瓣)
步骤:
1、需要准备的材料
2、黄瓜切丁,肉切丁,蒜切末,丁的大小较黄豆大些即可
3、准备好炒锅,放入足够炒肉丁的油,等油温升上来先煸炒肉丁。
5、最后放入黄瓜丁,大火煸炒,直至把黄瓜的水分炒出来
6、在这过程中,酱可能会有点糊锅,不要紧,可以把黄瓜煸炒到打蔫后加入适量的水
7、这个炸酱面在加水后要小火多炒制一会儿,待酱浓稠后即可关火,出锅
1、猪肉切成肉丁。
2、锅中放油,先倒入肥肉丁炒香。
3、将肉丁中的肥油吐出后,倒入瘦肉丁和生姜丁。
5、然后用中小火加上适量的水煮一会儿。
6、煮好后,放入葱花即可。
7、另起锅,锅中放入水烧开。
黄瓜面怎么做?
要做黄瓜面,首先准备新鲜的黄瓜、面条和调料。将黄瓜切成细丝,撒上少许盐腌制片刻,然后用清水冲洗并沥干。
将面条煮熟后,用冷水冲洗,使其凉爽。
在一个碗中,加入蒜末、酱油、醋、花椒油和少许糖,搅拌均匀成调料汁。
将黄瓜丝和面条放入碗中,倒入调料汁,轻轻拌匀即可。可以根据个人口味加入葱花、香菜等作为装饰。这道清爽的黄瓜面即可享用!