原汤面家常做法?
将切好的面条一层一层的抖开,然后摊放在案板上,防止面条粘住,要适当的加些干面粉。
把洗好的青菜切出来,茎跟叶区分出来(由于茎不太容易熟所以要先炒一下)。
开火,待锅里的水分蒸发完,倒进油,将菜的茎炒一下。
原汤面
材料
调料:植物油,盐,生抽,糖,鸡精,醋,芝麻油,葱花,剁椒,涮肉调料
做法
1、青瓜洗净切条,西红柿开水烫皮后切片;肥牛片解冻(不要让其结成一团);
4、挂面已经变软时,放入肥牛片,倒入醋和鸡精;
5、肥牛变色后即可关火,把面条、配料、汤都盛于大碗内,放上青瓜,淋上香油,撒上葱花和剁椒,在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。
食材
做法
1、鸡腿和鸡蛋放锅里,加水和一些姜片葱段,煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。
2、鸡腿肉稍凉后撕成丝,煮熟的鸡蛋去壳切半。
主料: 红薯 三个 面条 一小把
调料: 盐 适量 香油 适量
红薯原汤面的做法:
1、准备原料。
3、将切好的红薯块倒进煮锅里,加适量清水开火煮。
4、锅沸腾后煮转中火煮。
6、锅再次沸腾后将油菜倒进去。
白菜原汤面的做法?
做法以***、挂面为主料,只需几个步骤即可完成。首先,准备适量的***和挂面。
然后,将***洗净切段,锅中加水烧开,放入挂面,用筷子搅拌均匀以免粘连。
接下来,放入切好的***段,继续煮两到三分钟,直到***变软。
最后,加入盐和胡椒粉调味,搅拌均匀即可出锅。
1.小锅中倒入适量生水,煮沸。
2.***洗净,切条。
3.水煮沸后加入***条,煮五分钟。
4.五分钟后加入挂面,煮熟,我煮了大概7分钟。
5.捞出盛入碗中
小贴士
因为是汤面,水大概加了6、7百毫升。
原锅面的家常做法?
准备面条、鸡蛋、豆芽、葱花、香菜、盐、鸡精、酱油、醋、香油、辣椒油等原材料。
将面条煮熟后过凉水,备用。
将鸡蛋打散,放入锅中煎成蛋饼,切成细丝备用。
将豆芽洗净,焯水后备用。
切好葱花和香菜,备用。
在锅中放入适量的油,加入葱花爆香,再加入豆芽翻炒。
加入适量的盐、鸡精、酱油、醋、香油、辣椒油调味,炒匀后装盘备用。
将面条放入碗中,加入炒好的豆芽和蛋丝,撒上葱花和香菜,最后淋上适量的香油和辣椒油即可。
以上就是原锅面的家常做法,希望对你有所帮助。
原锅面是一道非常受欢迎的家常面食,其做法也非常简单。首先,将面粉和适量的水混合成面团,揉至面团光滑有弹性。
然后将面团擀成薄片,将其切成细条状。
接着在锅中烧热适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的酱油和盐调味,再加入适量的水烧开。
将切好的面条放入锅中煮熟,捞出装入碗中,倒入煮面的汤汁,可以加入一些蔬菜和肉类增加口感。这样一道美味的原锅面就做好了。