青菜小炒肉做法步骤？
青菜炒肉片的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
青菜小炒肉是一道美味又健康的家常菜。首先将猪肉切成薄片，加入生抽、料酒、淀粉、盐腌制片刻；然后青菜洗净切段备用。
接着锅中倒入适量油，放入姜蒜炒香，加入腌制好的猪肉快速翻炒至变色；
随后放入青菜，加入适量盐、生抽、糖、味精，快速翻炒均匀后即可出锅。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩，蔬菜清爽可口，不管是配面、饭或直接作为小菜都非常适宜。
青菜小炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单。具体步骤如下：
1.准备好所需的食材，将青菜洗净切成小段，猪肉洗净切成片；
2.将锅烧热，加入适量油，烧至6成热，下入肉片翻炒至变白；
3.加入葱姜蒜末，炒出香味；
4.加入青菜，翻炒1-2分钟，加入盐、鸡精、料酒、生抽等调味品，再炒至青菜变软烂；
5.最后加入适量水淀粉搅拌均匀即可出锅。这道菜口感鲜美，色香味俱佳，适合搭配米饭食用。
青菜头炒肉家常做法？
原料:乳猪肉500克、尖红椒100克、香菜梗50克，植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。
做法
1.乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。
2.尖红椒去蒂去子，切成斜段；香菜梗切成4厘米长的段，姜切小片。
3.锅置旺火上，放入植物油，下入肉片，炒至八成熟时，再放入豆瓣酱、辣酱炒香，加入尖红椒、香菜梗，放精盐、味精，翻拌均匀，出锅装盘即成。
材料：五花肉400g，青菜适量，八角2个，姜3-5片，盐适量，鸡精适量 。
2、 锅里热油，放姜片爆香，放入五花肉翻炒，变色后放入少量醋及老抽酱油，翻炒不低于五分钟；
3、 翻炒差不多以后，加入清水，水量最多不漫过五花肉，放入八角；
小白菜炒肉的做法？
做法：1、 炒锅放少许油加热，放入小***， 放盐调味，拌炒匀，小火炒一下然后取出盛盘。
2、 炒锅放少许油加热，放入肉沫炒至变色。
4、 浇入少许生抽入味，加入适量的水，有现成的高汤更好。
1、小***洗净切段。
2、猪肉切片，肥瘦分开，蒜头拍散。
3、锅里加入肥肉小火煎出油。
4、煎出足量的油后加入猪肉翻炒。
5、翻炒至猪肉变白加入蒜头炒香。
6、适量再添点植物油，加入小***大火翻炒。
7、翻炒至软加盐调味即可。
准备食材：小***，猪肉，姜，葱，耗油，盐，辣椒
做法：1. 小***切段，猪肉切片，姜切片，葱切末，辣椒切圈
2.小***放入开水中焯一下水，捞出备用
3.热锅热油，肉片下锅炒至变色，放葱姜炒香
4.放入小***继续煸炒，放入耗油和盐
5.煸炒一会，撒上辣椒圈，盛出装盘
肉片炒青菜步骤？
1.把瘦肉洗干净，切成较大一点的片。
2.然后加上适量，酱油，料酒、胡椒粉，盐，和淀粉，搅拌均匀，腌十五分钟。
3.将***和葱洗干净沥水，4.葱切段，蒜去皮切片5.开水把青菜焯1分钟。6.捞出过凉，在沥水。7.起油锅，待油烧至五六成热，滑入瘦肉片翻炒。8.肉片全部变白，放入葱段和蒜片，炒香。9.再放入焯好的***翻炒，并加入盐和味精，青菜再次出水，关火
