麻辣蚬肉做法？
麻辣蚬肉是一道以蚬子（又称蛤蜊）为主要食材，结合麻辣调料制作的美食。以下是一种简单的麻辣蚬肉的做法：
### 材料：
- 蚬子（蛤蜊）适量
- 大蒜几瓣
- 生姜一小块
- 小葱几根
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 酱油适量
麻辣花蚬子做法？
1.所需食材：花蚬、葱、姜、香菜、泰椒、料酒、盐、糖、香油、海鲜酱油、蒸鱼豉油、藤椒油。
2.花蚬加点盐浸泡半天。
3.水开加盐。
4.加葱姜。
5.下入花蚬焯水半分钟到一分钟
6.全部开口即可。
麻辣花蚬子是一道川菜小吃，以蚬子鲜香、口感嫩滑、麻辣浓重而著称。以下是做法：
所需材料：
1. 花蚬子：1000克
2. 食用油：适量
3. 辣椒：适量
4. 豆瓣酱：适量
5. 蒜泥：适量
6. 葱姜末：适量
7. 花椒粉：适量
8. 鸡精：适量
香辣蚬子干怎么烤？
接着，将辣椒粉、花椒粉、生姜粉、盐、糖和味精混合在一起，制成香辣调料。将蚬子干均匀地涂上香辣调料，稍等片刻，让其入味。
然后将蚬子干放入预热好的烤箱中，烤制15分钟左右，或者直到表面呈金***即可。最后取出，稍等片刻，待其冷却后即可享用。烤制后的香辣蚬子干口感酥脆，香辣可口，是一道美味佳肴。
家常蚬子肉最简单做法？
材料：小白菜、鲜蚬子肉、青红柿子椒、色拉油、精盐、白糖、姜末、蒜蓉、老抽
做法：
2、蚬子肉反复冲洗干净，入沸水锅中，放入精盐，汆水，去壳留肉备用；
3、炒锅内放油烧热，放入蒜蓉、姜末爆香；
4、放入小***煸炒片刻，再放入蚬子肉、青红辣椒块、白糖、老抽煸炒至软熟。
5、最后撒入精盐调味，拌匀即可。
主要材料
主料：鲜蚬肉150克，四季豆150克，红萝卜10克，生姜10克。花生油30克，盐10克，味精12克，白糖3克，湿生粉适量，麻油5克，绍酒10克。
主要做法：
1、蚬肉洗净、抹干水份，四季豆切小段、红萝卜切丁、生姜切片。
2、烧锅下油，放入生姜片、四季豆、盐，煸炒入味至八成熟。
3、四季豆炒至八成熟时，再下蚬肉、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，翻炒几次，淋入麻油即可。
【材料】：蚬肉 200克、豆角 1小把、姜蒜 适量、盐1茶匙、蚝油1汤匙
【做法】：1、蚬肉买回来后用清水浸泡10分钟，然后再淘洗两次。因为会有沙子，洗好后沥水备用；
2、豆角冲洗一下，摘去头尾后切成小粒；
3、切好姜蓉蒜蓉；
4、锅内放入适量油，把姜蒜爆香；
