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- 1、蒸菜怎么做好吃
蒸菜怎么做好吃
1、将蒜蓉,小米辣末均匀地铺在每块丝瓜的上面,摆好,隔水上锅蒸十分钟左右。1勺酱油,香油几滴,1勺蚝油,糖,盐混合均匀淋上蒸好丝瓜上,热锅做淀粉勾芡淋在丝瓜的上面。
2、嫩南瓜蒸菜的做法步骤 1 材料图,请忽略那瓶香料粉,本来要放,后来感觉加了就盖住南瓜的甜味儿了。
3、粉蒸肉:粉蒸肉是一道美味可口的蒸菜,最早起源于江西,现在在全国各地的大小饭店里都能见到。它的糯而清香、酥而爽口的滋味,让很多人热衷于制作这道美食。
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4、开大火,蒸三四分钟就熟了。蒸的时间长的花,会把红薯土豆胡萝卜蒸的烂糊,失去劲道的口感。蒸菜一盘凉后更好吃,吃的时候,按个人喜欢,添加蒜泥,油泼辣子。(其实,蒸菜搭配蒜泥和油泼辣子老好吃了。
5、所谓“蒸菜”,是用大白菜、黄芽菜、萝卜、菠菜、粉丝等蔬菜在碗中垫底,上面再配盖上少量鸡鸭鱼肉等荤菜,加入一定数量的鲜荤汤水,然后放到蒸笼上蒸。
6、醋,耗油,香油调的酱汁,蒸菜就完美了。9 蒸菜的做法 步骤9 挤出的菜汁可以和面擀面条。小贴士 绿叶菜都要挤水,拌面一定要沉住气,多拌几次,除第一次每次添加2-3两,直至菜粒都包裹上面。黏黏的蒸菜可不好吃。
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