蜂蜜蛋糕的做法烤箱,蜂蜜蛋糕的做法烤箱新手做

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  1. 蜂蜜蛋糕的做法烤箱新手做?
  2. 蜂蜜蛋糕的家庭做法?
  3. 南瓜蜂蜜蛋糕烤箱做法?
  4. 蜂蜜小蛋糕是怎么做的?

蜂蜜蛋糕做法烤箱新手做?

1、碗中加入2个室温鸡蛋和5个室温蛋黄,用手动打蛋器打散。

2、接着加入20g蜂蜜和40g糖粉,用电动打蛋头稍微搅散,防止打发时糖粉飞溅。

3、开启电动打蛋器高速打发。

蜂蜜蛋糕的做法烤箱,蜂蜜蛋糕的做法烤箱新手做-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、打发至全蛋液颜色由深变浅,约2分钟左右,直到体积变大,提起打蛋头能画出不易消失的8字纹路。

5、转低速继续打发,约1分钟左右,这时全蛋糊中的大气泡会慢慢消失。当全蛋糊越来越细腻时,就可以停止打发了。

6、搅打好的全蛋糊均匀地筛入40g低筋面粉

蜂蜜蛋糕的做法烤箱,蜂蜜蛋糕的做法烤箱新手做-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

7、借助刮刀,翻拌均匀成为细腻的蛋糕糊。

8、再滴3~5滴香草精去蛋腥味。

9、将做好的蛋糕糊倒入提前铺好油纸的模具内。

蜂蜜蛋糕的做法烤箱,蜂蜜蛋糕的做法烤箱新手做-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

10、将整个模具距离桌面约10cm的高度上轻震2下。

蜂蜜蛋糕的家庭做法?

步骤

1. 将面粉和混合,过筛备用

2. 在一个大碗中,加入鸡蛋、糖和盐,搅拌均匀。

3. 加入绿茶浓缩液、蜂蜜、牛奶和油,继续搅拌均匀。

4. 逐渐加入过筛的面粉,搅拌至面糊变得光滑均匀。

1、将鸡蛋清与蛋黄分离到两个碗里。

2、蛋黄中加入蜂蜜,然后用打蛋器打发。

蛋液量少,用1档持续打发即可,在打发的过程中蛋液颜色会越来越浅。

打发至提起打蛋器,蛋液流落画8不会马上消失的状态即可。

3、蛋清中分三次加入白糖,打发至湿性发泡(提起打蛋器呈大弯钩即可)

三次加糖时间

打发至鱼眼泡时第一次加糖;

打发至泡沫细腻时第二次加糖;

打发至出现明显纹路时第三次加糖。

4、将打发好的蛋黄液倒入蛋白霜中。

南瓜蜂蜜蛋糕烤箱做法?

1.将南瓜去皮切块放入压力锅中蒸熟

2.将蒸熟的南瓜放入料理机,加入牛奶,把南瓜打成浓汤,加入酵母、面粉、蜂蜜搅拌成均匀的面糊

3.将面糊置于室温下发酵2小时左右,直到面糊中出现蜂窝状孔洞,即发酵完成

4.将烤箱预热,将面糊加入烤盘中,放入预热的烤箱中,190度,35分钟左右

5.时间到后,取出切块装盘

蜂蜜小蛋糕是怎么做的?

蜂蜜小蛋糕是一种美味的甜点制作过程相对简单。以下是一份简单的蜂蜜小蛋糕食谱,供您参考:

所需材料:

1. 低筋面粉 - 150克

2. 糖 - 100克

3. 泡打粉 - 1茶匙

4. 苏打粉 - 1/2茶匙

5. 盐 - 1/4茶匙

6. 鸡蛋 - 2个

7. 蜂蜜 - 100克(或根据口味增减)

8. 植物油 - 100毫升

蜂蜜小蛋糕是一道美味的家常甜点。首先,将150克黄油和150克细砂糖搅拌至光滑。

接着,加入3个鸡蛋,一起搅拌均匀。

然后,加入200克面粉和1茶匙发酵粉,搅拌至无颗粒。

最后,加入3汤匙蜂蜜和适量牛奶,搅拌均匀。将面糊倒入小蛋糕模具中,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约20分钟,直到金***。取出后待凉,即可享用美味的蜂蜜小蛋糕。

标签: 蜂蜜 打发 打蛋器