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怎么做西红柿炖牛肉面
倒入高压锅中,加水、盐、炖肉料,加刚才切好的西红柿片。上气后转小火炖25分钟,即好。space点击查看大图 请点击输入图片描述 活面时加一勺盐,软硬适中。面活好后醒一个小时。分成几大块,抹上少许油。
番茄牛肉面 食材明细 牛肉和西红柿,面条适量 番茄酱,葱姜,大料,香叶,料酒适量 原味口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 番茄牛肉面的做法步骤 1 主料牛肉 2 西红柿不能少 3 牛肉洗净切小块,方清水中浸泡,去除血水。
火候掌握:整个烹饪过程中,火候的掌握非常关键。高汤需要慢火炖煮,牛肉需要快火快煮,面条需要沸水煮熟。正确的火候可以使食材的风味得到最好的释放。
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如果能在冬天吃上一碗热乎乎的番茄牛肉面,是一件非常快乐幸福的事情,关键是番茄牛肉面的做法也非常的简单,很容易学会。下面就介绍一下番茄牛肉面的做法。
第六步,撒入葱花,再根据个人口味增加食盐,就可以盛出来了,一碗香喷喷的番茄土豆牛肉面就做好了。
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