鸡小胸最好吃的做法?
做法:
1.把鸡胸肉切成条、青椒切条、葱姜蒜切末、小红辣椒切段备用。
(图片来源网络,侵删)
2.往鸡胸肉中放入半勺料酒、半只蛋清、1勺玉米淀粉、一点点白胡椒粉,然后抓匀腌制5分钟。
3.取一个空碗,依次放入半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精、一点点淀粉、半碗清水,然后搅拌均匀调成碗汁备用。
4.锅中倒入一点点底油,油热后把青椒放入锅中煸炒至稍稍变软。(油不要放太多,一点点即可。)
(图片来源网络,侵删)
5.锅中再倒入少许底油,然后把鸡胸肉放入锅中,滑炒至鸡肉变色。
6.把红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
7.把青椒条放入锅中翻炒均匀。
(图片来源网络,侵删)
8.把碗汁倒入锅中翻炒均匀即可关火。
吮指原味鸡哪部分肉最多``?
原味鸡 胸:肉最多 肋:肉少骨多 大腿:肉较多 小腿:肉不算多 翅:最少 胸和肋虽然大但不好吃,因为是死肉,口感不好 其他三个部分的口感好,但翅和小腿比较小,不划算,大腿还好啦 原味鸡除外面的皮有滋味,肉都是没味的,建议沾着甜辣酱或番茄酱吃~~~
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