南瓜面粉红豆卷做法?
做法:
2. 将蒸熟透的南瓜放入绞肉机中搅拌十几秒,使南瓜绞成泥状。
3. 在面包机中倒入面粉,加入绞好的南瓜泥和酵母,启动和面功能。
4. 等和面程序结束后,取出面团揉成长条,切成大小一致的剂子。
6. 轻轻压扁,再卷起来即可。
7. 做好的南瓜红豆卷底部垫上包子纸,放入万慕升降火锅里发酵。天气热发酵就快,冷发酵时间就长,发酵至一倍大,即可开火蒸。开电源按最大火蒸10分钟。
8. 蒸好后稍微等一下再开盖,一个个松软又香甜的南瓜红豆卷就做好了。
南瓜红豆卷的家常做法?
南瓜洗净去皮,切成块在锅中蒸熟。
取出用勺子捣成泥。
南瓜泥、面粉、酵母、细砂糖混合,和成面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵两倍大。再次排气揉光滑。
煮熟的红豆备好。
把南瓜面团分割成8个小面团。
再用擀面杖轻轻的擀成椭圆形,使得劲不要太大了,以免红豆漏出来。
依次卷起来收口。
锅中加入温水,把南瓜红豆卷放入蒸屉上,盖上锅盖,醒发10分钟,大火烧开后蒸13分钟。
蒸熟即可完成。
1. 家常做法很简单。
2. 南瓜红豆卷的主要材料是南瓜泥和红豆沙,可以在超市买到现成的或者自己制作。
制作过程中需要将南瓜泥和红豆沙混合均匀,然后包入薄饼中,煎至两面金黄即可。
3. 如果想要增加口感和营养,可以在混合南瓜泥和红豆沙的时候加入一些糯米粉或者燕麦片,也可以在煎饼的时候加入一些芝麻或者杏仁碎。
此外,可以根据个人口味加入适量的糖或者。
南瓜红豆卷是一道非常简单、美味的家常甜品。制作过程中需要准备南瓜泥、红豆沙、面粉和糖,下面是具体的制作步骤。
1. 将南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥。
2. 将面粉加入南瓜泥中,揉成柔软的面团,盖上保鲜膜,放置15分钟。
4. 将揉好的面团分成若干小块,用擀面杖把它擀成薄片。
5. 将红豆沙均匀地涂抹在面皮上,从一侧卷起。
6. 将卷好的南瓜红豆卷切成薄片。
7. 热锅加油,煎熟南瓜红豆卷,两面煎至金***即可。
以上就是南瓜红豆卷的家常做法,非常简单易学,可以尝试在家里制作,为家人带来美味的甜品享受。