红豆蛋糕卷的做法,红豆蛋糕卷的做法***教程

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  1. 南瓜面粉红豆卷做法?
  2. 南瓜红豆卷的家常做法?

南瓜面粉红豆做法

做法:

1. 将南瓜去皮洗净切成薄片,放入锅中隔水大火蒸熟。

2. 将蒸熟透的南瓜放入绞肉机中搅拌十几秒,使南瓜绞成泥状。

红豆蛋糕卷的做法,红豆蛋糕卷的做法视频教程-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3. 在面包机倒入面粉,加入绞好的南瓜泥和酵母,启动和面功能。

4. 等和面程序结束后,取出面团揉成长条,切成大小一致的剂子

5. 取一个剂子搓圆压扁,包上蜜红豆,像包子那样收口。

红豆蛋糕卷的做法,红豆蛋糕卷的做法视频教程-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

6. 轻轻压扁,再卷起来即可。

7. 做好的南瓜红豆卷底部垫上包子纸,放入万慕升降火锅发酵。天气热发酵就快,冷发酵时间就长,发酵至一倍大,即可开火蒸。开电源按最大火蒸10分钟

8. 蒸好后稍微等一下再开盖,一个个松软又香甜的南瓜红豆卷就做好了。

红豆蛋糕卷的做法,红豆蛋糕卷的做法视频教程-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

南瓜红豆卷的家常做法?

南瓜洗净去皮,切成块在锅中蒸熟。

取出用勺子捣成泥。

南瓜泥、面粉、酵母、细砂糖混合,和成面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵两倍大。再次排气揉光滑。

煮熟的红豆备好。

把南瓜面团分割成8个小面团。

取一个小面团,擀成圆形面皮,放入适量的红豆馅。包起来收口。

再用擀面杖轻轻的擀成椭圆形,使得劲不要太大了,以免红豆漏出来。

依次卷起来收口。

锅中加入温水,把南瓜红豆卷放入蒸屉上,盖上锅盖,醒发10分钟,大火烧开后蒸13分钟。

蒸熟即可完成。


1. 家常做法很简单
2. 南瓜红豆卷的主要材料是南瓜泥和红豆沙可以在超市买到现成的或者自己制作
制作过程中需要将南瓜泥和红豆沙混合均匀然后包入薄饼中,煎至两面金黄即可。
3. 如果想要增加口感营养,可以在混合南瓜泥和红豆沙的时候加入一些糯米粉或者燕麦片,也可以在煎饼的时候加入一些芝麻或者杏仁碎。
此外,可以根据个人口味加入适量的糖或者。

南瓜红豆卷是一道非常简单、美味的家常甜品。制作过程中需要准备南瓜泥、红豆沙、面粉和糖,下面是具体的制作步骤

1. 将南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥。

2. 将面粉加入南瓜泥中,揉成柔软的面团,盖上保鲜膜,放置15分钟。

3. 将红豆沙用小火加热,加入糖搅拌均匀。

4. 将揉好的面团分成若干小块,用擀面杖把它擀成薄片。

5. 将红豆沙均匀地涂抹在面皮上,从一侧卷起。

6. 将卷好的南瓜红豆卷切成薄片。

7. 热锅加油,煎熟南瓜红豆卷,两面煎至金***即可。

以上就是南瓜红豆卷的家常做法,非常简单易学,可以尝试在家里制作,为家人带来美味的甜品享受。

标签: 红豆 南瓜 面团