虎皮椒灌肉做法？
主料:
五花肉250g
鸡蛋1个
辅料:
虎皮青椒包肉的做法:
步骤3 鸡蛋打散
原料：猪肉馅、尖椒、鸡蛋、料酒、大葱、生抽、味精、蚝油、陈醋、咸盐、白糖、生姜
做法步骤：
第2步、猪肉馅中打入一个生鸡蛋，加入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油，少许盐和味精。顺一个方向搅动均匀。
第3步、用筷子把肉馅填入尖椒里，可用筷子把肉馅往尖椒里面多塞塞
原料：青椒、猪肉、荔浦芋头、葱、香菜、食用油、盐、陈醋、生抽、鸡精、鸡蛋、淀粉、蒜粒、姜片。
做法步骤：
第1步、准备好食材，姜片蒜米小米辣葱花香菜芋头猪肉切片放入绞肉机中。
第2步、绞肉完毕放入调料，盐，食用油，蚝油，鸡精，顺着一个方向搅拌。
第3步、装入尖椒中，我选的不是很辣的螺丝辣椒，太难装了这个肉。
1、原料：绿尖椒5、6个，红尖椒半个，1把，姜丝1小撮。辅料：酱油1小勺，盐、味精各适量。
3、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。
4、油烧热，转中火，放入姜丝和肉丝炒熟。
5、放入红、绿尖椒丝，翻炒均匀后马上放入盐和味精，关火拌匀。
虎皮尖椒灌肉怎么做法？
1、准备适量的鸡蛋，葱，姜(葱姜切碎)，料酒，酱油，糖，盐，鸡精和生粉，将这些材料依次放入剁好的猪肉糜中顺方向搅拌。
2、把青椒清洗干净，然后去掉青椒蒂和里面的青椒籽把拌好的肉馅塞在青椒内。
3、热锅放油，在油锅中的油六成热的时候将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧8分钟出锅即可。
2 加入适量的盐、料酒和一个草鸡蛋。
3 用筷子朝着一个方向打匀上劲。
4 青椒清洗干净，去蒂捅去籽。
5 从青椒蒂处塞进准备好的肉馅。
虎皮青椒塞肉的做法？
原料：猪肉馅、尖椒、鸡蛋、料酒、大葱、生抽、味精、蚝油、陈醋、咸盐、白糖、生姜
做法步骤：
第1步、尖椒洗净切去蒂，取出辣椒籽。
第2步、猪肉馅中打入一个生鸡蛋，加入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油，少许盐和味精。顺一个方向搅动均匀。
第3步、用筷子把肉馅填入尖椒里，可用筷子把肉馅往尖椒里面多塞塞
1.辣椒去蒂，用一根筷子把籽挑出。
3.把腌好的肉填写辣椒内，用手指夯实。
4.把剩下的白肉切一小块，姜、蒜切末。
5.锅中把白肉煎出油。
做法：
1.青椒洗净，从中间竖切成两段，掏净辣椒籽
2.猪肉末加入葱、姜末，调入少许料酒、盐、味精
3.将猪肉末填入青椒段，用手指压一压
4.入蒸锅大火蒸七分钟
5.油锅中烧热油，放入蒜瓣炒香，放入青椒，加少许老抽，糖，煎至青椒表皮皱起，出锅。
准备青椒7个（实际数量根据家里人数来定）洗净后，用一推一拉的方式去掉蒂和***
菜场买回来的肉搅碎，取大碗，加入一颗鸡蛋，酱油1勺，淀粉1勺，糖一勺，盐一勺，葱切小段，姜切碎（不喜欢生姜味道的可以把生姜拍碎泡在水里，然后把生姜水倒入）然后用筷子搅～搅～搅～
青椒塞好啦，一颗颗沉甸甸的，饱满圆润
倒油，加姜片，油热后放入青椒（这一步油会溅的到处都是，千万拿好锅盖，别溅到身上）多煎一会，让青椒的表皮微微发皱，呈现米其林大厨最喜欢的焦褐色，要不停翻面哦，不然焦的不均匀
煎的差不多时加入适量水（稍稍漫过青椒就好）加入一勺盐，一勺糖，2勺酱油，大火煮，（要看着锅，途中翻一次面，这样上色均匀）大火收汁
