小蛋糕裱花简单做法？
小蛋糕的裱花可以使用奶油或者奶油霜进行装饰。以下是一种简单的小蛋糕裱花做法：
所需材料：
小蛋糕：已经烘焙好的
（图片来源网络，侵删）
奶油或奶油霜：适量
糖粉：适量（可选）
裱花袋
（图片来源网络，侵删）
裱花嘴：可以选择不同形状和大小的，如星形、花瓣形等
步骤：
准备好已经烘焙好的小蛋糕，确保它们完全冷却。
（图片来源网络，侵删）
准备奶油或奶油霜。如果使用奶油霜，可以事先将其调至室温软化；如果使用奶油，打发至坚挺但仍能流动的状态。
7. 如果你想要给小蛋糕增加一些特别的效果，可以尝试在裱花过程中加入一些巧克力碎片或果仁。
8. 另外，你还可以在裱花袋中装入不同颜色的奶油，然后交替挤出来，创造出多彩的效果。
9. 如果你想要更加精致的小蛋糕，可以使用小型的裱花嘴，如星星嘴或花朵嘴，来制作出更加细致的花纹。
10. 最后，记得将小蛋糕放入冰箱冷藏一段，让奶油更加稳固和持久。
不用奶油裱花蛋糕做法？
将细砂糖分三次加入蛋白中，用打蛋器打发至硬性发泡。
将蛋黄和细砂糖用电动打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀，变得像蛋黄霜。
将蛋白霜分三次加入蛋黄霜中，用刮刀翻拌均匀。
将低筋面粉筛入盆中，用刮刀翻拌均匀。
放入预热好的烤箱中层，用上下火170度同时加热，烤35分钟左右。
烤好后，放在晾网上晾凉，倒扣脱模，横向切两片或三片，备用。
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