奥尔良烤猪肉烤箱做法?
材料:
- 猪肉块500克
- 奥尔良烤翅腌料适量
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
步骤:
2. 在一个大碗中,加入奥尔良烤翅腌料、橄榄油、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
瘦肉烤箱做法?
以下是一种简单的瘦肉烤箱做法:
材料:
- 瘦肉(如猪肉、鸡胸肉等)500克
- 橄榄油或植物油适量
步骤:
先准备材料:
- 瘦肉(猪肉或牛肉)500g
- 盐、黑胡椒、蒜粉、迷迭香、橄榄油等适量
步骤:
1. 将瘦肉用刀背拍打几下,使表面变得松软,顺着瘦肉纹理将瘦肉切成较薄的块状。
2. 在瘦肉两侧均匀涂抹盐、黑胡椒、蒜粉、迷迭香等香料,然后用双手反复***,让香料均匀渗透入瘦肉内部。最后在瘦肉表面均匀涂上一层橄榄油。
3. 把烤箱预热到200度,将装有瘦肉的烤盘放入烤箱中层,烤约20~25分钟即可。为了防止瘦肉过早变干,可在烤箱中放一小碗盛满水的碗子,增加烤箱内部的湿度。
4. 烤出的瘦肉表面呈现深棕色,入口则鲜嫩多汁,充满肉香和香料香味,非常美味。
1、瘦肉和五花肉切好放盘里面,洗的时候最好沥干水。搅拌均匀,用保鲜膜盖好盐1小时左右。盐好的肉串起来,可以都是瘦的顺便串上点洋葱味道也不错。
2、烤箱享烤肉功能15分钟,还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油、翻面刷上油、重新撒上适量的孔然粉重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了。
步骤 2
2.用烤肉料(干粉状)15克,加入切好的肉中,抓揉均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏4-6小时。
步骤 3
3.烤盘里垫上烘焙纸,将肉逐一平铺开。
步骤 4
4.放入烤箱中层,上下火200度15分钟.开始热风循环。
步骤 5
5.时间到取出烤盘。
步骤 6
备材料:
瘦肉:400克、洋葱:半个、五花肉:100克、盐:5克、孔然粉:15克、白糖:10克、蚝油:1大汤勺、辣椒粉:15克、花生油:适量、料酒:1勺。
1、瘦肉和五花肉洗净切成小块备用。
2、放盐、白糖、料酒、辣椒粉、孔然粉、蚝油、洋葱,然后盖上保鲜膜腌制1个小时。
3、1小时后把腌制好的肉串起来,串的时候肥瘦相间的串。
烤箱做烤肉怎么样腌制五花肉好吃?
1. 将五花肉冲洗干净并用厨房纸吸干水分。
2. 将生抽、老抽、料酒、白糖和盐混合在一起,制成调味汁备用。
4. 在五花肉上均匀涂上调味汁,抹匀姜蒜末和八角香叶,用保鲜膜包裹好,放入冰箱腌制2-4小时。
5. 取出五花肉,将余下的调味汁倒入锅中加入适量水,煮沸后放入五花肉,用中火煮约30分钟。
用料:
猪肉,生菜,孜然粒,孜然粉,五香粉,辣椒粉,葱姜粉,鸡精,白芝麻,小葱,大蒜,盐,料酒,蚝油,蜂蜜,柠檬。
做法:
小葱洗净,切成葱末;大蒜洗净,切成蒜末。