猪肉炖粉条的做法家庭版？
用料：
玉米 1根，五花肉 300克，粉条 1把，豆角 100克，葱 1根，生抽 适量，料酒 适量，盐 适量，鸡精适量 ，冰糖 1粒，姜 适量
玉米猪肉炖粉条的做法步骤：
步骤 1
步骤 2
粉条提前用冷水泡软。
步骤 3
豆角洗净去头尾。
步骤 4
材料：猪肉一块，大概2俩，豆角 一把，土豆一个，粉条一把，小葱 二根，姜四片，蒜一瓣，大料一块 ，干辣椒三个，花椒一粒
2. 把豆角去筋，顺手掰成大概5厘米左右
4. 葱姜蒜切好，肉切好，猪肉一定要垂直纹路方向切，肉才软
1、材料：带皮五花肉400克、宽粉条200克、干辣椒、葱姜蒜、盐、老抽、料酒、花椒、八角、桂皮适量。
2、准备工作：五花肉切成块，肉入凉水烧开去除血沫，冲洗干净待用。
3、锅内热油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒，煸炒五花肉直至肉出油，调入老抽上色和料酒。
4、锅内加水没过五花肉，加入花椒、八角、桂皮大火烧开，转小火炖1个小时。
5、加入宽粉条炖30分钟，起锅前加盐即可。
猪肉炖粉条最正宗的做法？
食材：
五花肉一块（500克），粉条一小把，酸白菜一碟（200克）；干香菇4个，八角3个，香叶2片，干辣椒三个，小葱一根，姜一块，糖色三勺（没有可以用老抽代替），生抽三勺，老抽2勺，料酒3勺。盐适量，糖半勺。
粉条炖肉做法:
第一步:准备食材。把五花肉整块放在水中，加三勺料酒，煮至6成熟（大约水开后煮6分钟），切成方块备用。很多人这一步就错了，不能把肉切成块再煮，也不能煮的太熟，切块煮肉不香，完全煮熟以后瘦肉的口感是柴的，都是一些小经验，做很多次总结出来的。粉条最好用红薯粉，把粉条和干香菇用温水泡发。酸菜洗干净后捏干水分备用。葱和姜切片备用。
第二步:煎五花肉。注意这一步不要放油，直接干净的锅把五花肉放入煎出油，中间如果油脂过多，可以倒出，锅内不要有大量的油。
猪肉炖粉条最正宗的做法？
猪肉炖粉条(家常菜)的做法步骤
步骤 1
五花肉150g，切片； 红薯粉提前泡软； 姜蒜切片，葱切段，干辣椒花椒适量，八角1个。
步骤 2
***叶3片（小的可以4-5片），切段。
步骤 3
锅中倒入少许底油，小火煎五花肉，煎出油脂，表面金黄微焦，但不用煸炒的太干。
①粉丝泡软，五花肉洗干净切薄片中小火煎至出油
②水开下粉丝大火煮5分钟捞出，放入老抽拌匀，锅中留油，爆香葱段+生姜+蒜瓣，下入***块，大火翻炒软。
③下粉丝+五花肉+生抽+醋，蚝油，糖+盐+干辣椒+水。大火煮开转小火焖煮5分钟。撒葱花即可
食材：
五花肉一块（500克），粉条一小把，酸***一碟（200克）；干香菇4个，八角3个，香叶2片，干辣椒三个，小葱一根，姜一块，糖色三勺（没有可以用老抽代替），生抽三勺，老抽2勺，料酒3勺。盐适量，糖半勺。
粉条炖肉做法:
第一步:准备食材。把五花肉整块放在水中，加三勺料酒，煮至6成熟（大约水开后煮6分钟），切成方块备用。很多人这一步就错了，不能把肉切成块再煮，也不能煮的太熟，切块煮肉不香，完全煮熟以后瘦肉的口感是柴的，都是一些小经验，做很多次总结出来的。粉条最好用红薯粉，把粉条和干香菇用温水泡发。酸菜洗干净后捏干水分备用。葱和姜切片备用。
第二步:煎五花肉。注意这一步不要放油，直接干净的锅把五花肉放入煎出油，中间如果油脂过多，可以倒出，锅内不要有大量的油。
