千层蛋糕做法？
把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时；奶油加少许糖粉打发，待用；
把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用；用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，如此类推。
完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受了
（图片来源网络，侵删）
食材：
饼皮：牛奶250g、糖粉30g、玉米淀粉30g、中裕蛋糕粉50g、鸡蛋4枚 （3个全蛋和1个蛋黄）、黄油20g。
（图片来源网络，侵删）
制做步骤：
做饼皮：
千层蛋糕是怎样做成的？
千层蛋糕是由奶油、鸡蛋、面粉、糖等原料制作而成的，一般来说，它需要多次薄薄的涂抹奶油和面糊，以制造出多层的效果。
但是，具体制作过程还包括以下步骤：1. 将鸡蛋和糖搅拌均匀，加入低粉，搅拌至面糊顺滑；2. 在平底锅内倒入少量面糊，薄煎成一层；3. 取出锅中的面饼，再在锅底涂抹一层薄薄的奶油；4. 再次倒入一层面糊，重复上述步骤，直至制成多层薄饼；在制作时，需要注意火候和每层的厚度，制作过程有些繁琐，但口感酥脆，奶香四溢，非常美味。
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怎样做千层蛋糕？
用料：鸡蛋 2个、牛奶 200克、低筋面粉 40克、玉米油 10克、白砂糖 20克、盐 1克、淡奶油 400克、白砂糖 40克
做法步骤：
1、低筋面粉40，先加入牛奶60克，混合均匀。然后再加入牛奶140克，继续混合均匀。
2、鸡蛋2个打散后加入、继续加入玉米油10克、白砂糖20克、盐1克，混合均匀。
4、取出面糊，不粘锅刷一层油，倒入一勺面糊。
5、转一圈倒出多余的蛋液。
6、小火慢煎至蛋液凝固即可，这个配方我一共做了8片8寸左右的。
7、用8寸的模具底帮助，切出完美的圆形。
8、把面片冷藏一小时备用。
食材：
【千层皮部分】
鸡蛋：4个，黄油：60g，牛奶：500ml，糖粉：50g，低筋面粉：190g，抹茶粉：8g。
【夹馅部分】
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