冬笋焖五花肉做法？
第1步、五花肉300克切小方块。煮过的冬笋切块。大葱三块，生姜三片。
第2步、五花肉冷水入锅，水开后撇去浮沫。用热水冲洗干净。
第3步、炒锅中加入适量的油，加入一勺白砂糖，小火慢慢加热至糖由大泡变小泡。
第4步、下入五花肉快速翻炒上色，尽量多炒一会。
第5步、加入葱姜。
第6步、加香料:花椒，大料，桂皮，草果，豆蔻，香叶，干辣椒。提醒:草果，豆蔻，香叶没有不放，香料太会失去肉的原香。
冬笋焖五花肉是一道色香味俱佳的菜肴。首先，准备适量的五花肉和冬笋，将五花肉切成适当大小的块状，冬笋切片。接着，在热锅中放入适量的油，待油温适中后放入五花肉煸炒至变色。然后，加入切好的冬笋片继续翻炒，再加入适量的生抽、老抽、糖、料酒调味，翻炒均匀。最后，加入足够的水，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠即可。五花肉的鲜嫩和冬笋的爽口相互融合，让人回味无穷。
冷冻冬笋炒五花肉做法？
用料
冬笋 两根五花肉 250克青蒜苗 4根青，红椒 各3根生抽 10毫升盐 尝下咸淡再放料酒 10毫升
步骤 1
准备食材，冬笋拿出来解冻
步骤 2
冬笋对半切，斜切薄片。斜切可切断笋纤维，可以更嫩。
步骤 3
五花肉切薄片，辣椒滚刀切块，青蒜苗切小断。
步骤 4
准备好食材五花肉，冬笋（可以买剥好壳的，嫩一些的），可以也准备一些胡萝卜，按个人喜好准备啦
冬笋切片，一起放入
大火煸炒，加入辣椒，胡萝卜等
非常下饭
主料3人份
冬笋200克
猪肉100克
辅料
青椒100克 胡萝卜50克 大蒜20克 调和油15毫升 蚝油10毫升 盐少量 淀粉少量
步骤1
将冬笋去除外皮后切片，然后用水焯一下，这样可以去除它的涩味，而且缩短炒的时间，猪肉切片后用少量盐和淀粉拌匀，这样炒出来的肉嫩而不老，而且很入味，胡萝卜切片，青椒切块，大蒜切碎；
步骤2
炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中
步骤3
主料 3种冬笋350g，五花肉150g，胡萝卜1个
辅料 小米辣6只
准备好食材，新鲜冬笋，五花肉，胡萝卜。
将冬笋，和胡萝卜分别切片，五花肉切成0.8CM厚的片，泡椒切碎备用。
开火后，先将胡萝卜直接下锅翻炒一下，起锅备用。
锅内置少许猪油，下入五花肉，将五花肉炸至七分干，起锅备用。
锅内留油，先放入冬笋翻炒，在分别放入胡萝卜，五花肉，接着放泡椒和盐，翻炒片刻，最后稍微淋一点生抽翻动一下，就可以起锅了。
一道香喷喷的冬笋五花肉就可以吃了！
五花肉春笋正宗做法？
1、材料：春笋6根，五花肉500克，青蒜，生抽，白糖，蚝油。
2、春笋来切成笋片。
3、起锅放入清水，大火烧开，然后放入笋片大火煮3分钟，捞出。倒去原来的水换两次清水，泡2小时。
4、五花肉切片；青蒜洗净切小段。
5、起锅，放入肉片炒翻炒一会至肉片两面微微发黄，加入盐、生抽、白糖、蚝油翻炒出香味。
