木耳炒鸡家常做法？
1. 家常做法是非常简单易学的。
2. 因为木耳炒鸡是一道家常菜，所以做法非常简单，只需要准备好鸡肉和木耳，再加入适量的调料，炒熟即可。
3. 如果想要增加口感，可以在炒制过程中加入葱姜蒜等调料，也可以根据个人口味加入适量的辣椒或者酱油等调味料。
此外，炒制时要注意火候，不要过度炒制，以保持鸡肉的嫩滑口感。
准备食材：鸡腿2个，木耳（泡发）50克，生抽适量，白糖适量，姜适量，八角2颗，青椒1个，小葱适量，蒜瓣适量，
2.这个时间准备其他材料，青椒洗净。葱切段，姜切片，蒜切厚片。青椒切成菱形。
3.煮鸡块的锅子大火煮开后撇去浮沫，再煮二三分钟。捞出鸡块控干水分。
1. 木耳炒鸡的家常做法是非常简单的；2. 原因是木耳和鸡肉都是非常常见的食材，做法也非常简单，只需要将鸡肉切块，和泡发好的木耳一起炒就可以了。
3. 如果想要更加美味，可以加入一些葱、姜、蒜等调料进行炒制，口感更加香脆可口。
同时可以加入一些盐、鸡精等调味料，提高整道菜的口感。
你好，以下是木耳炒鸡的家常做法：
1. 准备食材：鸡肉切成小块，泡发好的木耳切成细丝，姜蒜切末。
2. 调制酱汁：将适量盐、生抽、料酒、糖、淀粉、少量鸡精和水混合均匀备用。
3. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入姜蒜末翻炒出香味。
5. 倒入调制好的酱汁，翻炒至鸡肉均匀上色，汁变浓稠。
6. 加入泡发好的木耳丝翻炒均匀。
7. 加入适量的清水煮沸，翻炒至汁变为浓稠状。
8. 最后加入适量的葱花，稍微翻炒一下即可出锅。
希望这个回答对您有所帮助。
1/14干木耳提前泡发，洗干净。
2/14准备姜末，蒜片。
3/14红萝卜片。
4/14小葱切成葱段。
5/14把鸡胸肉切成薄片。
7/14锅里倒入多一点的油，下入鸡片滑炒断生捞出，不要炒老了。
8/14锅里就少许油，倒入姜末和蒜片煸炒出香味。
9/14下入红萝卜片煸炒。
10/14倒入鸡片翻炒均匀。
怎么做香菇木耳炒鸡肉？
炒鸡肉的做法 主料 洋葱 400g 鸡胸肉 100g 辅料 油 适量 鸡汁 适量 急汁 适量 蒜头 适量 步骤 1.食材：洋葱、鸡胸肉和蒜油。 2.将鸡胸肉洗净，切丝，倒入适量的鸡汁和，拌匀。 3.倒入适量的橄榄油，拌匀，腌制20分钟。 4.将洋葱去皮，洗净，切丝。 5.热油锅。 6.放入蒜片和洋葱丝，煸炒出味。 7.放入腌制好的鸡肉丝，炒匀。 8.倒入适量的清水。 9.盖锅盖，中火焖煮至熟。 10.揭盖，倒入适量的急汁。 11.炒匀，即可关火。 12.盛入盘子里，上桌后就可美美享用
怎么做香菇木耳炒鸡肉？
这个简单，其实有香菇就行了，不要香菇木耳一起放，你要么香菇炒鸡肉，要么 鸡肉炒木耳，不然香菇和木耳会抢味道的哦，给你分享我的香菇炒鸡肉做法吧：
记得之前有听说过这么一道菜，叫做小鸡炖蘑菇，好像是东北菜，刚听到这个名字那会，就觉得这个名字挺逗的，但仔细想想，其实也没什么。不过鸡肉搭配香菇，如果真拿来做菜，那绝对是妥妥的下饭菜，就比如我们广东的香菇蒸滑鸡，虽然清淡，但也是妥妥的下饭菜。还有一道家庭小炒，鲜香菇炒鸡肉，也是别有风味，这一点，相信吃过的朋友们都会深有体会！
在农村里最常吃的基本就是家庭小炒，正好今天家里杀了一只鸡，刚好我又有买香菇回来，就给大家分享一个好吃的【鲜香菇炒鸡肉】的做法吧，喜欢吃鸡肉的朋友们，就一起来看看我是怎么做的吧。如果你也像我一样是个吃货呢，希望你也能给我点个关注，我呢每天都会 准备时给大家分享美食教程，如果你不知道吃什么做什么了，也可以来我这找找灵感什么的！
在开始正式做菜之前呢，我们首先要做的就是把食材备好：三黄鸡1只，鲜香菇650克，生姜1块，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，老抽少许，食盐1茶匙，水淀粉少许
食材准备好之后，接下来就跟着我的步骤进行烹饪吧：
步骤1：将准备好的三黄鸡清理干净，然后剁成小块，装盘备用，块的大小取决于你的喜好，但不建议剁太大块，因为熟得慢炖得久，肉质会变老！
