土豆鸡胸肉的家常做法,土豆鸡胸肉的家常做法窍门

1. 土豆炖鸡块正宗做法？
2. 土豆鸡脯肉的做法，土豆鸡脯肉怎么做好吃，土豆？
3. 王刚做鸡肉炖土豆的做法？

土豆炖鸡块正宗做法？

步骤/方式1

用料：土豆2个，鸡腿6只，八角2个，葱1根，生抽3勺，料酒2勺，老抽1勺，姜4片，干辣椒5个，盐2小勺，冰糖5-6块。

步骤：鸡腿洗干净，剁成块，控干水分。

步骤/方式2

土豆削皮，切块备用。

步骤/方式3

葱段，姜片，干辣椒，花椒，八角备好放入碗中。

土豆鸡脯肉的做法，土豆鸡脯肉怎么做好吃，土豆？

食材：鸡胸肉一块 土豆三个 辣椒适量 油适量 盐一撮

做法：

鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁

锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热

将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微***软，土豆丁变色

这个时候将盐洒在土豆丁上

将辣椒碎也撒上去，稍微翻炒几下

将鸡肉丁也倒入锅里

王刚***肉炖土豆的做法？

土豆炖鸡块的用料:

鸡半只、土豆两个、青椒两个、生姜一大块、蒜一个、小茴香适量、八角三个、1勺、调味料个人喜欢、青花椒粒适量、干辣椒段适量

土豆炖鸡块的做法

步骤1

在超市买的半只鸡，已经砍成小块，

食材：鸡块、土豆、青辣椒、红辣椒

配料：生姜、大蒜、小米椒、干辣椒、香叶、八角、桂皮、葱花

具体做法

1.鸡肉先冷水下锅，加生姜和料酒焯水捞出洗净

2.起锅烧油倒入鸡块翻炒，稍微炒一会放郫县豆瓣酱炒出红油

3.放姜蒜小米椒和干辣椒，香叶八角和桂皮炒香，在放一勺生抽，一勺老抽，适量的盐和鸡精，耗油，倒入一碗水煮到快熟的时候，放入土豆煮熟后放青红椒配色出锅撒入葱花开吃

1、锅中倒入清水，鸡块冷水下锅。

2、水开后焯水2分钟捞出，中间撇去浮沫，锅中倒入适量的油。

3、下入冰糖不停的搅动，冰糖完全溶化后，放入鸡块翻炒上色，加入花椒、八角、葱、姜、蒜，炒出香味，放入料酒、盐、生抽、五香粉，大火翻炒。

4、加入热水，大火煮开后，转小火慢炖15分钟，加入土豆炖至软烂即可。

1鸡肉切块（老家带的，切好后炒过油的，冷藏，吃的时候解冻）

2土豆削皮后切块。

3油热后，放入生姜，大蒜炒香，在放入鸡块翻炒，放入盐和少量的酱油

4炒香后放入适量的水。

5放入高压锅中炖上30分钟（走地鸡肉质比较结实，炖下会软烂）

6炖好的鸡肉放入砂锅中，这时在放入土豆块一起炖煮。

7大火烧开后，小火炖上20分钟即可。

材料

鸡腿，土豆，香菇10个，葱，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精

做法

1.鸡腿切小块；葱切段，姜切片，

2.土豆去皮切滚刀块。（未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化变黑）

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