木耳上海青炒鸡？
食材 主料：上海青、鸡肉、黑木耳。
配料：盐、油、胡椒粉、葱。制作方法2、水泡好的木耳煮熟，捞出沥干，葱切花。
3、鸡肉加点胡椒粉放入油锅炒一下，盛出。
4、锅中重新倒入油，油热以后下葱花，再依次倒入木耳和上海青，翻炒均匀再加炒好的鸡蛋肉，加盐调味出锅。
1.先把鸡胸肉洗干净，一块切成二薄片，再切成丝沥水后放生粉，蚝油，鸡粉，盐腌十分钟左右。
2.木耳上海青去皮切成丝过下水。
4.接着把鸡胸肉放入锅，转大火爆炒至肉色变成白色铲出来备用。
5.锅洗一下，放适量花生油，油七分热后把木耳上海青放下锅大火爆炒一分钟。
鸡肉辣椒木耳鸡蛋怎么炒？
1、准备：鸡大腿去皮去骨，切丁，加入姜粉、酱油、香油拌匀，腌制半小时入味。
2、干木耳用温水泡发去杂质，洗净，切丝备用。
3、鸡蛋打散备用。
5、做法：小火烧至锅内无水分（有水容易崩油），锅内倒入少许油，待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了，这样炒出来的鸡蛋才会很嫩，即使9成熟都没关系。
先降洗好的鸡肉切条放佐料腌制半小时左右， 然后降泡好的木耳洗净焯水 捞出凉水过一下 ，在把打散的鸡蛋放油煎一下盛出来备用， 锅里放油 然后倒入淹好的鸡肉炒熟，放葱花佐料 翻炒放木耳鸡蛋翻炒即可出锅。
1.将鸡胸洗净肉剔去筋膜切成薄片，加入生抽、料酒、胡椒粉、适量盐和玉米淀粉。再淋入一汤匙食用油抓拌均匀，放一旁腌制十分钟入味儿。黑木耳提前泡发剪去根部撕成小片，辣椒切粗丝，准备好葱花和姜蒜末。
2.两个鸡蛋在碗中打撒用筷子打匀，加点料酒去腥，加点细盐，同方向打匀，锅里放适量油烧中热，然后把鸡蛋液倒入炒至定型盛出。
3.锅中再次倒适量食用油烧热，下入腌制好的鸡片炒至发白断生状态盛出。就锅中底油放入葱花和姜蒜末，小火炒出香味。接着放入黑木耳改大火快速翻炒一分钟左右，加一勺蚝油和少许盐翻炒均匀。
4.再将炒好的鸡肉片鸡蛋倒回锅中，混合翻炒均匀。最后加入辣椒丝翻炒十秒左右，盛出关火即可。一道营养丰富又简单的鸡胸肉炒木耳就做好了。
先把鸡肉，辣椒，木耳和鸡蛋这些食材清洗干净。
把鸡肉切成块儿或者长条。拌上淀粉，起锅烧油，烧热。
然后把鸡肉放进去炒熟，然后再起锅烧油将鸡蛋炒熟，接下来再炒辣椒，辣椒炒的炒的差不多了，再将木耳倒进去，然后将鸡肉，鸡蛋倒在一起。翻搅几下。这道美味菜就成熟了。
步骤一
①鸡胸肉用生抽，葱姜料酒，少许淀粉腌制一下
②两个鸡蛋加点料酒打散备用
③鸡蛋和鸡肉分别炒好盛出来
④葱姜蒜炝锅，放青椒木耳翻炒一会，加生抽耗油咸盐调味
⑤倒入炒好的鸡肉和鸡蛋一起翻炒入味
⑥加点鸡精出锅
步骤二
来一碗米饭吧！虽然是一道简单的家常菜，但真的很好吃很下饭，可以试试
鸡胸肉炒什么菜最好？
鸡胸肉炒杏鲍菇最好。
步骤1/7
糖、醋、淀粉、姜末混合备用步骤2/7
步骤3/7
炒锅加油炒花生米,拿出
步骤4/7
加葱,炒鸡丝
步骤5/7
