土豆炒肉片是怎么做的？
主料土豆，猪肉，葱姜蒜，柿子椒辅料植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖，淀粉做法1. 土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用2. 葱姜蒜和柿子椒洗净，切段3. 猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻4 炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香5转大火，放入肉片翻炒至颜色发白6加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒并加入青椒7放入土豆及少许鸡精，以大火炒匀即可。
主料小土豆4个 猪肉100克 辅料红椒1个 姜丝适量 蒜泥适量
做法步骤
1. 猪肉切片，加料酒，生抽，淀粉，少量老抽拌匀。土豆洗净（不去皮）切3mm厚片，冲洗干净，加盖入微波炉高火叮3分钟。
2. 热油锅入肉片翻炒变色后拨至一边，入姜丝蒜泥红椒炒香，倒入土豆片，炒匀后加少量水，盐，糖，少量老抽焖煮收干汁。
3. 吃了一半可以看到汤汁很诱人。小贴士土豆先入微波炉更容易煮烂，这样肉片不会煮老。
马铃薯炒肉做法？
做法用料：猪肉200克，土豆 2个
烹饪步骤：
1.土豆切片泡上盐水
3.葱切段 蒜切末 红辣椒随意
4.配菜准备好之后土豆捞起来再过一遍清水滤干 油锅放少许油煸炒几下瘦肉变色装起。
5.再放一点油，九分热放蒜末跟辣椒翻炒几下倒进土豆片。翻炒，变色之后放一点点的盐跟一勺酱油，
6.之后倒进瘦肉加一点点水进行焖煮半分钟左右水收干加葱段就可以了装盘了。
食材明细
土豆2个、肉片200克、尖椒、盐、生抽、料酒、鸡精各适量。
做法
1、猪肉切片备用。

2、土豆去皮切片用清水浸泡一会除去表面淀粉，然后沥干水分备用。

3、尖椒切块备用。

4、热油锅，下肉片煸炒至变色，加料酒和生抽再煸炒几下。
主料小土豆4个 猪肉100克 辅料红椒1个 姜丝适量 蒜泥适量
做法步骤
1. 猪肉切片，加料酒，生抽，淀粉，少量老抽拌匀。土豆洗净（不去皮）切3mm厚片，冲洗干净，加盖入微波炉高火叮3分钟。
2. 热油锅入肉片翻炒变色后拨至一边，入姜丝蒜泥红椒炒香，倒入土豆片，炒匀后加少量水，盐，糖，少量老抽焖煮收干汁。
3. 吃了一半可以看到汤汁很诱人。小贴士土豆先入微波炉更容易煮烂，这样肉片不会煮老。
主料
淀粉
做法
土豆炒肉
1. 马铃薯、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；
2. 葱洗净，切段；鸡蛋打散；
3. 牛肉洗净，切丝；
4. 牛肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟；
食材明细
青椒1个、土豆2个、猪肉200克、植物油、盐、淀粉、生抽、香油、鸡精、花椒、白糖各适量。
做法
1、猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻；

洋芋炒肉做法？
1、猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻。
2、青椒去蒂去籽，洗净后，切块。
3、洋芋去皮后，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水分备用。
4、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香。
5、转大火，放入肉片翻炒至颜色发白。
