纯小米面发糕的做法？
1.
将红小豆淘洗干净,煮熟。
2.
将面粉放入盆内,加入鲜酵母、适量温水,和成稀面糊,静置发酵,待面发起后,加入小米面,和成软面团。
3.
将蒸锅内倒水,烧沸后铺上屉布,放入1/3和好的面团,用手蘸清水轻轻拍平,把煮熟的红小豆撒入1/2,铺平,再放入剩余的面粉的1/2拍平,把余下的熟红小豆放入,铺平,最后将面团全部放入,用手拍平,盖严...
4.
做法
1、用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团，发酵1小时左右。
2、将发好的面团放入蒸屉内，在发好的面团内加入去核的红枣，再放一层面团，在铺一层红枣，再放一层面团
1、食材。小米100克，普通面粉100克，鸡蛋1个，温水150克，白糖35克，酵母3克，大枣5个。
2、把小米倒入破壁机磨成小米面。
3、酵母倒入温水中，搅拌均匀，把面粉、小米面、鸡蛋、白糖，酵母混合在一起，再加入酵母水混合均匀，搅拌成面糊。
4、6寸模具四周全部刷一层玉米油，倒入面糊，盖上保鲜膜放在温暖处发酵成两倍大。
5、发酵完成后摆上切好的红枣。
食材用料
面粉、小米面、鸡蛋、牛奶、酵母各适量
做法步骤：
1. 面粉、小米面、鸡蛋、牛奶、酵母混合。
3. 发酵至两倍大。
4. 搅拌排气。
5. 模具铺油纸。
6. 倒入面糊。
7. 表面整理平整静置二十分钟。
原料
小米面1200克
辅料
步骤1
用小米面1200克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面，发酵1小时左右
步骤2
在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀，做成圆型。净置10分钟左右，使其再发酵
如何做小米面发糕？
：小米一碗，牛奶一碗半，干酵母5克，白砂糖一大勺，红枣适量
2、小米泡好后沥干备用。
4、打开粉碎机，放入白糖和干酵母搅拌均匀。
5、将做好的米浆放入盆里，盖上保鲜膜放在温暖处发酵两小时左右。
原料：小米面、面粉、鸡蛋、酸奶、酵母、白糖。
做法步骤：
第1步、小米面200克，普通面粉200克，鸡蛋1个，酸奶大约200克。(也可以用牛奶，还可以用凉白开和体温差不多的温度就行)
第2步、把所有材料放一起，加1勺白糖2克酵母。
第3步、搅拌到无干粉。
第4步、揉成光滑的面团，进行发酵。
1.面粉、小米面、鸡蛋、牛奶、酵母混合。
2.拌匀后静置发酵20分钟。
3.发酵至两倍大。
4.搅拌排气。
5.模具铺油纸。
6.倒入面糊。
7.表面整理平整静置二十分钟。
8.撒上枸杞上锅中火蒸15分钟。
9.脱模。
第1步、小米面100克，普通面粉200克，鸡蛋1个，枸杞1小包。
第2步、打入鸡蛋，加酵母3克，白糖一勺，凉白开150mi。
第3步、搅拌均匀。
第4步、发酵两小时。第5步、面发好了。
第6步、搅拌一下放一个洗菜盆里，洗菜盆里放一张粘油的不织布蒸笼布，非常容易取出。
第7步、用枸杞子摆几朵小花营养又好看，放锅里二次发酵二十一三十分钟。
第8步、二发完了点火蒸发糕，开锅后再蒸半小时，关火后等两分钟再开盖。
第9步、切开看看。
