牛奶雪糕简单家常做法？
用料
炼乳2汤匙奶粉60克鸡蛋黄2个温开水500克白糖30克玉米淀粉24克
自制牛奶雪糕的做法
玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块
然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡***
开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好
小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉
吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模
牛奶雪糕的制作材料：
主料：牛奶2盒, 大型鸡蛋2只, 白糖40克, 玉米淀粉24克, 盐少许, 香草香精2滴,
材料说明：鸡蛋只取蛋黄，糖酌情增减，香草香精也可不用.
原料（8只量）：牛奶2盒（500毫升），大型鸡蛋2只（只取蛋黄），糖40克（或酌情增减），玉米淀粉24克，盐少许，香草香精2滴（也可不用）.
步骤：1， 将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。
2， 将牛奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。
3， 将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合。
4， 用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好。
5， 继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。
6， 然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。
只用纯牛奶做雪糕方法？
1.
20g鲜鸡蛋，只用蛋黄，打入碗中，加入10g白糖，搅拌5分钟
2.
50g牛奶倒入奶锅中，上火煮。快煮沸时关火。95℃的牛奶缓缓倒入鸡蛋黄碗里，边倒边搅拌。注意不要让蛋黄变成蛋花汤。
3.
隔水再把20g蛋奶液加热，给蛋黄高温消消毒。
4.
怎样做：牛奶雪糕？
将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。
2，将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。
3，将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合。
4，用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好。
5，继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。
6，然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。
7，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷冻室冷冻约4小时或者更长。
材料：蛋黄2个，糖15克，牛奶一袋，
做法： 1.先把牛奶用小火煮开！
2.蛋黄加糖搅拌，打到糖完全融化，再加入可可粉搅拌均匀。
3.煮开的牛奶慢慢倒进蛋黄液中，再搅拌。
4.再用小火煮一下。1--2分钟就可以了。主要是因为我怕那鸡蛋黄不新鲜，，还是煮一下安全点。
牛奶蜂蜜雪糕最简单做法？
将牛奶加温后备用，倒入适量的水白蜜均匀的混合在一起，再放入事先准备好的模具中，放在冰箱冷冻24小时左右，你就可以吃到香甜可口的蜂蜜牛奶雪糕了。可能和记忆中的味道有点差距，但是原材料健康，不用担心危害身体健康。
如何用牛奶做雪糕？
1、准备的东西：一小盒鲜牛奶、奶油(动物性)、白糖、奥利奥。
2、轻轻撕开牛奶盒，尽量不要撕烂。
4、往空盒子里倒入200ML(200g)的动物性奶油。
5、加入三勺白糖。
