肉馅面条卤的做法？
1、将瘦肉洗净切丁，放入少许盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制五分钟。准备好一个稍为熟一点的西红柿洗干净，切好备用。
2、准备好几条青菜洗净备用。其实不管什么青菜，就看自己家里平时买的其它的青菜也都可以的。在锅里放入适量清水大火煮开，下入干面条。
3、待面条煮到八成熟的时候，放入少许盐和油，再把青菜放进面条中煮几秒钟，将面条和青菜一起捞出来装碗备用。另起一口锅，多放一点油，下入瘦肉炒至七八成熟，用铲子推到锅一边上，放入西红柿用大火炒，直到西红柿炒成酱即可关火。
食材：
猪肉馅200克、洋葱50克、香菇6朵、青菜1颗、蛋2个、面条200克、酱香汁80克
做法：
香菇和洋葱都切成小块，青菜提前烫熟，蛋煮熟。
锅里倒油，倒入肉馅炒到变色就好。
倒入酱香烧汁，翻炒1分钟，均匀上色入味。炒出一点儿肉汤后，倒入洋葱和香菇再翻炒30秒。
倒入半杯水，刚好没过食材，大火烧开。放入2个煮好的蛋，中火炖煮15分钟左右。大火稍微收汁，连汤带肉倒在煮好的面条上，加上青菜和蛋，拌匀开吃就好了。
面条肉卤做法？
1.
2.
接着把茄子500克切成小丁，如下图所示。
3.
接着再准备250克的猪肉，猪肉可以切成小丁，再把葱15克切成丝，姜十克切成丝。
4.
肉末酱卤子的做法？
肉末酱卤子的制作需要先将猪肉肉末炒熟，加入豆瓣酱、生姜、葱、蒜等调料炒香，再加入适量的水和五香粉、料酒、酱油等调味料卤制，直到汁水收干即可。
卤制过程中可以根据个人口味再适当调整调料的用量，最后将卤好的肉末酱放入卤子皮中包裹即可食用。这道菜品口感鲜香可口，营养丰富，是一道家常美食。
1. 是简单易学的。
2. 因为肉末酱卤子的制作过程相对简单，只需要准备好肉末、调料和面粉等材料，然后将肉末炒熟，加入适量的调料调味，最后将面粉和水搅拌成面糊，将肉末包裹在面糊中，放入锅中煎熟即可。
3. 此外，你还可以根据个人口味的喜好进行创新，例如加入蔬菜或其他配料，使得肉末酱卤子更加美味可口。
同时，你还可以尝试不同的调料搭配，以增加风味的多样性。
总之，可以根据个人的喜好和创意进行延伸和改进。
抻面肉卤做法？
肉卤：
主料：
辅料：
黄花菜20克，木耳10克，鲜腐皮200克，冬笋100克，虾米50克，姜末15克，猪油20克，花椒2克，芽菜100克，酱油20克，味精、香油、胡椒面、干黄酱、水淀粉各适量，葱段50克，蒜3瓣。
制作方法：
1、黄花菜、木耳泡发在洗干净、加工成小块、段待用；芽菜摘洗干净，熟煮肉加工成薄片；虾米用沸水泡开备用。
2、锅上火加入骨头汤烧开撇去浮末加入上述原料及***原料调好味，用水淀粉勾芡将鸡蛋打碎撒到汤里面，点入香油即成卤汁。
2、往锅中倒入少许油，烧至七分热，放入香菇丁，爆香；
3、加入洋葱碎和蒜碎，继续翻炒，直至炒出香味；
4、往锅里放入猪肉馅，翻炒三分钟；
5、当肉馅变白后，加入料酒、冰糖、五香粉、胡椒粉、酱油，翻炒均匀后加入水；
