青椒香菇面的做法,青椒香菇面的做法大全

1. 川味炸酱面臊子香菇的做法？

川味炸酱面臊子香菇的做法？

1、准备用料。香菇、猪肉、生抽、老抽、油、料酒、芝麻、蚝油、蒜末、葱末、豆瓣酱、五香粉。

2、将猪肉剁成肉酱，香菇切小丁。

3、起锅烧油，加入葱姜末爆香，放入香菇丁翻炒，捞出备用。

4、继续加入葱姜末爆香，放入肉炒至发白，加入料酒，豆瓣酱，蚝油，老抽，生抽，继续翻炒。

5、将炒好的香菇放入锅中，加入盐，白芝麻，撒上葱花即可出锅。

材料：五香酱干，猪肉，青红辣椒，香菇适量。

1、把所有的材料洗干净，猪肉且片或丝，酱干切成条，香菇去蒂切片，青红辣椒切成圈，大蒜斜刀切。

2、锅内烧热油，放入猪肉煸炒发白。

3、放入酱干，煸炒。

4、最后放入大蒜与香茹，青红辣椒煸炒熟。

主料：小米辣（辣椒）、香菇、肉末（7分瘦三分肥）、香葱、生姜、甜面酱、盐、鸡精

1、先将香菇、辣椒、猪肉、生姜、香葱切成末备用。

2、先放油，油烧热后放生姜和香葱末

3、爆香后放辣椒末

4、加肉末翻炒，炒出香味

5、放适量的甜面酱，翻炒到有酱香味为止.

6、将剩下的姜末和香葱末全部倒入锅中。

7、倒入香菇翻炒到熟

8、放盐、鸡精（适量，根据自己口味定）、准备起锅

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