红豆肉粽子馅的调法？
所需食材：
糯米500克、五花肉200克、红豆沙200克、干贝50克、香菇50克、葱、姜、蒜适量、生抽、盐、糖、花生油适量
步骤：
2.五花肉切小块，红豆沙洗净，干贝、香菇浸泡至软后切成小段备用；
3.葱、姜、蒜切成末备用；
2. 用剪刀将前面带径的部分剪掉
3. 猪肉洗净切大丁（大小自己随意），用料酒、酱油、盐巴腌制1小时备用
4. 糯米和红豆用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加少许盐、橄榄油拌均匀
5. 处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米到漏斗的一半
6. 放入腌制好的鲜肉
7. 再放一把红豆糯米覆盖住肉
8. 将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米
9. 再反折成三角形状
10. 用棉线捆绑结实
红豆肉粽子馅调法：
2. 老抽：加入适量的老抽可以使粽子呈现出深色，增加口感和香味。
3. 生抽：加入适量的生抽可以使粽子呈现出淡淡的鲜味，让口感更加清新。
4. 料酒：适量加入料酒可以去除腥味，提高口感。
5. 姜：切成薄片或者细末，加入适量的姜可以去除腥味，并增加香味。
空气炸锅可以烤烤肠吗？
可以的。空气炸锅做烤肠烤肠胡萝卜咸蛋糕材料配料（成品6个）胡萝卜（切丁）60g、芹菜（切碎）20g、烤肠（切丁）50g、色拉油8g、胡椒粉1.6g主面糊A.低筋面粉100g、高筋面粉50g、泡打粉4gB.鸡蛋3个、色拉油60g、牛奶30g、胡椒粉2g、细盐5g做法1.先将色拉油放在容器中加热2.然后分别加入胡萝卜、烤肠、芹菜炒匀3.再加入胡椒粉充分炒匀，室温冷却备用4.再将色拉油、牛奶混合5.在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀6.将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀，再加入细盐拌匀7.在步骤6中加入混合过筛的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉，用刮板拌匀8.最后将备用的3加入步骤7中充分搅拌均匀9.入模八分满，轻震一下10.入炉以上下火190/160℃约烤28分钟左右11.出炉趁热刷上光亮剂冷却即可
可以的。
空气炸锅做烤肠
烤肠胡萝卜咸蛋糕
材料
配料（成品6个）
胡萝卜（切丁）60g、芹菜（切碎）20g、
烤肠（切丁）50g、色拉油8g、胡椒粉1.6g
主面糊
A.低筋面粉100g、高筋面粉50g、泡打粉4g
B.鸡蛋3个、色拉油60g、牛奶30g、胡椒粉2g、细盐5g
可以的。空气炸锅做烤肠烤肠胡萝卜咸蛋糕材料配料（成品6个）胡萝卜（切丁）60g、芹菜（切碎）20g、烤肠（切丁）50g、色拉油8g、胡椒粉1.6g主面糊A.低筋面粉100g、高筋面粉50g、泡打粉4gB.鸡蛋3个、色拉油60g、牛奶30g、胡椒粉2g、细盐5g做法1.先将色拉油放在容器中加热2.然后分别加入胡萝卜、烤肠、芹菜炒匀3.再加入胡椒粉充分炒匀，室温冷却备用4.再将色拉油、牛奶混合5.在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀6.将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀，再加入细盐拌匀7.在步骤6中加入混合过筛的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉，用刮板拌匀8.最后将备用的3加入步骤7中充分搅拌均匀9.入模八分满，轻震一下10.入炉以上下火190/160℃约烤28分钟左右11.出炉趁热刷上光亮剂冷却即可
