荞麦面的做法面包,荞麦面的做法面包怎么做

1. 荞面面包做法？

荞面面包做法？

材料

高筋面粉200克 ，荞麦粉100克 ，牛奶130克 ，盐3克 ，酵母5克

做法

1.两种面粉混合。加入盐。

2.酵母用牛奶化开。

3. 分批加入牛奶，然后搅啊搅搅啊搅，开始给面团做整形。

4.在案板上撒面粉，把面团取出来放在上面揉光滑，可以防止面团黏。

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