本文目录一览：
- 1、茄子炖土豆的做法
- 2、怎么做土豆茄子烧肉
- 3、五花肉炖茄子土豆怎么做
- 4、什么菜只要六步就能做好?
- 5、茄子用什么煮好吃呢?
茄子炖土豆的做法
土豆炖茄子是一道家常菜，将茄子、土豆、大蒜等食材加入适量的水和调料炖煮，最后加入鸡精、香菜、小葱和大蒜粒搅拌均匀即可出锅。
适量 土豆炖茄子的做法 准备好材料 将土豆切块 将辣椒切段 将茄子切段。用开水将土豆焯至七八成熟 将焯好的土豆捞出。准备好一块肉 将葱和肉切好备用。将锅加油烧热加葱炝香。
将土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。将茄子洗净、掰开备用。将猪肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀备用。锅中放少量油，倒入瘦肉煸炒。肉片炒香后加入葱、姜、干红辣椒。少量花椒粉爆香。
怎么做土豆茄子烧肉
1、五花肉若干，茄子2根，土豆2个，干豆角一把（可用鲜豆角代替，只是口味不太一样），葱 蒜 干辣椒碎，八角一个，食盐 酌情，鸡粉半小勺 ，十三香半小勺，糖一小勺，香醋，酱油，豆瓣酱（甜面酱也可），香菜一小撮。
2、制法：茄子洗净去皮，切成小条，下油镬炸黄捞起。原镬留油少许，放入甜酱翻炒片刻，才放进茄子和调料，炆至够埝为止，起镬时略加豆粉水勾芡即成。
3、五花肉茄子炖土豆的做法 五花肉切块放入稍热的油 中火煎至四面变色，倒入老抽上色，撒约一勺白糖，倒入白水没过肉块，加姜片，大火煮开后转中小火炖 （煮四十分钟就是红烧肉，水开之后加生抽）茄子撕条土豆去皮切块。
五花肉炖茄子土豆怎么做
准备好材料 将土豆切块 将辣椒切段 将茄子切段。用开水将土豆焯至七八成熟 将焯好的土豆捞出备用。准备好一块肉 将葱和肉切好备用。将锅加油烧热加葱炝香。将肉倒入里面炒。
翻炒均匀。倒入适量热水没过五花肉约2厘米左右，大火煮沸，小火继续炖20分钟。土豆去皮切滚刀块，放入锅中炖约10分钟。茄子切滚刀块，放入锅中炖10-15分钟，加盐调味。再放入青椒，翻炒两分钟至断生即可。
五花肉炖豆角茄子的做法 准备食材。茄子土豆切滚刀块、豆角去丝掰开、五花肉切成一厘米的薄片、准备葱姜、花椒大料 锅中放入少许油，加热至七成放入葱姜花椒大料爆香 下入五花肉炒出肉香。
肉，洗净，切片或小块。土豆切块。茄子切块。先把切好的姜和大料放到油锅里。等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒。倒点酱油和醋翻炒。之后兑上水，等水烧开。
什么菜只要六步就能做好?
五，【蒜蓉油麦菜】准备油麦菜半斤左右，洗净后切成三段，放入盘中，大蒜几粒拍扁切成蒜末备用。起锅烧水，加入一勺食盐和少许植物油，这样可以增加食材的底味和亮度，水开后下入油麦菜，焯水15秒倒出控水。
加入芹菜，焯20秒。第五步：美味的小炒蔬菜和三鲜蔬菜的做法 将盛好的菜焯一下，用冷水擦干备用。第六步：美味小吃素菜的做法。在锅中加热油，加入葱花和大蒜，炒香。第七步：美味的小炒蔬菜和三鲜蔬菜的做法 翻炒十秒。
一道简单好吃的快手菜“香辣花蛤”就做好了。小贴士：（1）花蛤要泡入淡盐水中去除泥沙，才不会影响口感。（2）辣椒的使用，视自己能接受的辣度为准。（3）爆炒的时候不需要添加味精。
买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖， 大火煮；煮开后，换小火炖。
能吃辣的可以加点青椒和小米辣，最后撒上青蒜苗，这样白菜粉条豆腐煲就做好了。 【杨哥有话说】 这样做出来的***粉条豆腐煲，豆腐软烂入味，色香味俱全，看着就很有食欲。这道菜，便宜又简单，鲜香、美味、好吃、下饭。
茄子用什么煮好吃呢?
1、香煎茄饼 香煎茄饼真的很好吃，外皮脆脆的，茄子在里面软糯极了，简直就是入口即化。食材：茄子1个、鸡蛋2个、食盐1勺、五香粉半勺、[_a***_]、水各适量。做法：茄子清洗干净。横切，把茄子切成薄片。
2、最经典的是炖鲶鱼，做法如下 鲶鱼扒茄子 材料 鲶鱼1条（约350克），带皮茄子500克。调料盐、味精各5克，料酒10克，糖15克，葱姜各10克，蒜瓣20克，八角2个，酱油15克，色拉油100克，生粉5克，鲜汤500克。
3、省油也能够烧茄子许多人爱吃烧茄子，但它费油。常见的做法是：把切好的茄片放到油锅里先炸，炸至八成熟后再放入各种佐料……以下介绍以下两种方法烧出的茄子一样好吃，而且还省油，有兴趣者不妨一试。
