面瓜蒸鸡蛋糕做法？
步骤 1
面瓜提前蒸好，蒸好取出面瓜肉，压成泥，取一个鸡蛋，蛋黄加入面瓜泥中搅匀
步骤 2
蛋清放入无水无油盆里打发，将打发好的蛋清分3次加入面瓜糊中，翻拌均匀
步骤 3
盘子铺上油纸，放入翻拌好的糊糊，稍微用勺子压平一点，容易熟，大火蒸冒气转小火，大概20分钟左右出锅
为什么中国人过生日会吃面条，西方人过生日吃蛋糕？
两个国家文化不一样，生日方式也不一样。国外生日一般都是生日蛋糕，蛋糕的做法很多的，图案各种各样，有的是水果蛋糕，卡通蛋糕。这个习俗来源于希腊，因为希腊人认为在圆形图案的甜味饼上插入小蜡烛，放在阿尔忒弥斯神的庙坛上，就可以让愿望实现。所以国外人过生日的时候都会插上蜡烛，希望为小孩带来好运，而且希腊人认为在生日这一天离恶魔很近，所以生日贺词可以给人带来好运。
生日蛋糕
而我们中国自古代开始就没有所谓的生日蛋糕，中国人过生日是从农历大年初一开始算起来的，除夕过后，都会长一岁。但到了民国之后，使用了现代的纪念，每个人都可以过两个生日，既是农历和公历。
中国自古流传下来的生日习俗是什么呢？那就是吃鸡蛋、长寿面和寿桃！
中国人过生日，鸡蛋是一定要吃的，大都一般是小孩子吃，因为鸡蛋是圆形的，而鸡蛋的蛋白是白色的，这表示清清白白、干干净净的，表示孩子纯真无暇。鸡蛋在平面会滚动，这表示孩子像鸡蛋一样骨碌的过了。古代因为生活条件艰苦，孩子不容易养活，吃鸡蛋就表示孩子一年一下子就过去了，寓意好养活。
长寿面和鸡蛋
古代只有老人过生日的时候才会吃长寿面，生日当天，煮上一碗长寿面，这个长寿面可不是一般的面条，而是把面条制作长长的一根，不能断开。老人吃的时候要将一根面全部吃完，这就是长寿的意思了。
还有一个习俗是寿桃，给老人过生日的时候，除了吃长寿面，寿桃也是必不可少，这个习俗是从孙膑开始的。据说，孙膑年轻的时候外出学习，很少回家，有一天突然想起母亲的生日，于是急忙赶回家。母亲十几年没看到孙膑很难过，正好这时孙膑到家了，并且从怀中拿出一个桃子给母亲，所以，从此老人过寿，晚辈就会送上寿桃，用来祝寿。祝老人健康、长寿、幸福。这三个习俗，到现在还有保留下来，只不过知道这个习俗的少了很多。
面包粉可以做面条吗？
面包粉可以做面条，具体做法如下，首先准备材料：面包粉：80g、盐：0.5g、清水：40ml。
1、将盐溶于清水。
3、将面絮揉成光滑的面团。
4、盖上湿布饧30分钟。
