肉炒面片家常做法?
以下是肉炒面片的家常做法:
食材:
- 面片:200克
- 大蒜:3瓣
- 姜片:适量
- 酱油:2勺
- 盐:适量
1/2将面粉倒入盆中,加入蛋奶和成面团,压成饼,切成片入锅中煮熟,捞出过凉;
2/2坐锅点火倒入油,下肉片煸炒,再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。
番茄炒面天津做法?
在锅中加入适量食用油,油热后倒入蛋液,待蛋液快要成形时用铲子翻炒,盛出备用。
另起锅,加入稍多一些的食用油,油热后先放入青椒翻炒出香味。
加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁,加盐调味。
加入控干水分的面条,不停地翻炒,直至面条均匀沾满西红柿的汤汁。
做法步骤如下:
2. 然后,先将面条煮熟备用。
3. 接着,起油锅,倒入蛋液,凝固蛋液。
4. 然后,加入洋葱,翻炒。
5. 然后,加入西红柿,大火翻炒。
6. 最后,加入面条,翻炒均匀。
这款番茄炒面的营养价值丰富。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西红柿的营养价值也非常高。每百克西红柿含糖2.2克,含0.03毫克维生素B1,含0.02毫克维生素B2,含胡萝卜素0.31毫克,含钙8毫克,以及含其他丰富的营养元素。西红柿中含有丰富的抗氧化剂,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,维生素PP含量在果蔬中名列前茅。