肉炒面片家常做法？
以下是肉炒面片的家常做法：
食材：
（图片来源网络，侵删）
- 面片：200克
- 大蒜：3瓣
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- 姜片：适量
- 酱油：2勺
- 盐：适量
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1/2将面粉倒入盆中，加入蛋奶和成面团，压成饼，切成片入锅中煮熟，捞出过凉；
2/2坐锅点火倒入油，下肉片煸炒，再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。
番茄炒面天津做法？
在锅中加入适量食用油，油热后倒入蛋液，待蛋液快要成形时用铲子翻炒，盛出备用。
另起锅，加入稍多一些的食用油，油热后先放入青椒翻炒出香味。
加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁，加盐调味。
加入控干水分的面条，不停地翻炒，直至面条均匀沾满西红柿的汤汁。
做法步骤如下：
2. 然后，先将面条煮熟备用。
3. 接着，起油锅，倒入蛋液，凝固蛋液。
4. 然后，加入洋葱，翻炒。
5. 然后，加入西红柿，大火翻炒。
6. 最后，加入面条，翻炒均匀。
这款番茄炒面的营养价值丰富。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西红柿的营养价值也非常高。每百克西红柿含糖2.2克，含0.03毫克维生素B1，含0.02毫克维生素B2，含胡萝卜素0.31毫克，含钙8毫克，以及含其他丰富的营养元素。西红柿中含有丰富的抗氧化剂，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，维生素PP含量在果蔬中名列前茅。
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