海蛎炒蛋正宗做法？
2.首先把鸡蛋打入盆内，加少许盐，喜欢的话可以加一点点白胡椒粉。
3.用蛋抽打散，有鱼露的话来一点鱼露，再次搅匀。
（图片来源网络，侵删）
4.准备一口炒锅，无水加一勺植物油热锅，倒入蛋液，快速炒散。
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7.加入海蛎子，轻轻翻炒。
9.倒入炒好的鸡蛋碎。
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10.轻轻翻炒几下即可关火装盘咯，再撒上一点点葱末点缀就上桌了。
海蛎炒蛋怎么做？
蛎蝗炒鸡蛋 原料：海蛎半斤、鸡蛋1斤 配料：姜、青蒜（或芹菜）、胡椒粉、盐、味精、麻油、地瓜粉 做法：
1、先将海蛎沥干水分，青蒜切成2cm的小段。鸡蛋加少许盐打成蛋液。
2、把海蛎、地瓜粉、盐、味精、胡椒粉、青蒜拌成糊状。
3、取一平底锅，锅烧热，倒入一勺油，烧到七成热时放入调好的原料，用高火煎熟（约4-5分钟）。
4、把蛋液环在***，淋上麻油即可起锅。
1、首先，将海蛎清洗干净，一定要多清洗几遍，去除海蛎里面的脏东西，洗干净以后把海蛎沥干水分放到一旁备用。
2、锅中烧热水，水烧开以后倒入海蛎焯水两分钟，煮至海蛎起泡泡的时候捞出备用。
3、准备一个碗，碗里打入四个土鸡蛋，稍微搅散。
4、碗中再加入提前切好的小葱，倒入洗净的海蛎，加少许盐，把它们充分搅拌均匀。
5、锅中烧热油，油热了之后倒入海蛎糊，煎至一面定型后翻过来煎另外一面。
主料：海蛎200克，鸡蛋4个
辅料：植物油1大勺，蚝油1勺，白胡椒粉少许，鱼露1勺，食盐少许，小葱1根
做法步骤：
步骤1
海蛎子简单用水冲洗一下，然后沥水
步骤2
首先把鸡蛋打入盆内
步骤3
加少许盐
步骤4
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