怎样做土豆片炒肉？
材料
生牛肉1快、土豆2个、番茄2个、番茄酱2汤勺、生抽、盐各适量
3、加2汤勺番茄酱煸炒两下，放生抽、土豆，加适量的水焖一会儿收汁。
4、收汁后放番茄炒几下即可出锅。
主料：带皮五花肉500克，土豆250克，辅料：大蒜3粒姜1小块，八角3粒，桂皮1根，草果1粒。
调料：生抽1汤匙，老抽2汤匙 盐6克 冰糖20克 料酒1汤匙
1.五花肉洗净，切成方块，锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味﹐抹干； 姜切片，大蒜去皮，拍扁；香料洗净； 土豆去皮，切块，备用；
3.4.锅中放油，趁油凉时放入大蒜，葱，八角，桂皮和草果，炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油，放入生抽，老抽，盐，冰糖和料酒，不断翻炒5分钟左右，使其上色；
4.5.再加入清水（水量要没过肉面），用大火烧开后，改用小火炖45分钟，放入土豆块，再煮15分钟，待土豆入味后，调成大火待汤汁浓稠，上碟即可。
土豆片炒肉片？
土豆片炒肉做法
主料：土豆250g、猪肉200g
辅料：油10g、盐5g
做法：把猪肉切成片、把土豆洗干净切成片。放入花生油热锅，再放一个八角。倒入肉片开始翻炒，撒一些葱花，倒入土豆片 在加入少量的盐翻炒。大约8分钟后在加入鸡精翻炒一下就可以出锅了。
这样一道美味的土豆片炒肉片就做好了
可以炒肉片吃还可以炒各种菜豆腐，白菜什么都可以炒着吃土豆炒肉片是种最好的一种菜好多人请爱吃这道菜一年四季离不开的这道菜小孩大人都爱吃又简单又好做这是我们家浅浅离不开的这道菜做起来很简单又很好吃我们家前天在做
土豆片炒肉怎么做？
1、猪肉切薄片备用。大葱切葱花备用。
2、青椒洗净切小块。
3、土豆洗净切片，蒜台洗净切段，清水泡一下。
4、锅中烧水，水开滴一滴油，把青椒、土豆片、蒜台焯一下水，一分钟捞出，控下水分。
5、起锅烧油，油热放八角，把肉倒入锅中翻炒，放葱花，翻炒肉变色，加料酒、生抽、老抽继续翻炒，加盐翻炒均匀放土豆片、青椒、蒜台，翻炒菜入味，加味精翻炒均匀出锅。
土豆片炒肉怎么做？
1、猪肉切薄片备用。大葱切葱花备用。
2、青椒洗净切小块。
3、土豆洗净切片，蒜台洗净切段，清水泡一下。
4、锅中烧水，水开滴一滴油，把青椒、土豆片、蒜台焯一下水，一分钟捞出，控下水分。
5、起锅烧油，油热放八角，把肉倒入锅中翻炒，放葱花，翻炒肉变色，加料酒、生抽、老抽继续翻炒，加盐翻炒均匀放土豆片、青椒、蒜台，翻炒菜入味，加味精翻炒均匀出锅。
