八寸巧克力奶油配方？
配方：
A部分：苦甜巧克力100，安佳淡奶100，牛奶100，色拉油170，苏打2，可可粉60，低粉120蛋黄160
B部分：蛋清300，砂糖200，塔塔粉3
制作方法：
1）：将a部分苦甜巧克力 牛奶 淡奶油 隔水加热融化，然后依次加入a部分剩余材料拌均匀备用
2）：将B部分原料一起加入打发至7成鸡尾状，与a部分拌均匀即可倒入模具
3）：上火温度约180、下火温度约190、大约30分钟
8寸巧克力千层蛋糕吃了会腻吗？
会腻，吃多了都会腻。
巧克力千层蛋糕很好吃，浓浓的巧克力香加上千层饼干的香酥，口感鲜美，甜而不腻，色香味齐全，吃的时候感觉软软的，甜甜的，奶油入口即化，给人一种香甜的感觉，会让人食欲大开，特别好吃，让人吃了回味无穷，我觉得吃了之后还想吃，根本吃不够 。
8寸蛋糕用多少面粉？
需要低筋面粉100克。
做一个8寸的原料用量如下:鸡蛋6个，低筋面粉100克，调和油65克，白砂糖90克（蛋白65克，蛋黄25克），盐一勺，柠檬汁一颗。按照分量的比例将混合好的蛋白与蛋黄放进一个八寸的蛋糕模具，然后进行烘焙，最后在蛋糕胚上抹上一层奶油，用水果或是巧克力做出图案装饰，美观好吃的蛋糕就完成了。
八寸的奶油蛋糕大概多重？
8英寸=20.32cm≈2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
8寸蛋糕需要几个鸡蛋？
做一个8寸生日蛋糕的原料用量如下:鸡蛋6个，低筋面粉100克，调和油65克，白砂糖90克（蛋白65克，蛋黄25克），盐一勺，柠檬汁一颗。
按照分量的比例将混合好的蛋白与蛋黄放进一个八寸的蛋糕模具，然后进行烘焙，最后在蛋糕胚上抹上一层奶油，用水果或是巧克力做出图案装饰，美观好吃的蛋糕就完成了。
5个鸡蛋即可。也就是说一个8寸蛋糕等于4个4寸的量。8寸蛋糕的直径是20CM，如果想吃饱只够两个人。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
