五花肉炒花菜的做法王刚？
【食材】：五花肉一块、花菜半朵、小米辣、葱段、生抽、老抽少许、干辣椒、食盐、白糖。
【做法】
花菜先泡在放了盐的清水里4分钟左右，然后再掰成小朵备用，千万不要先掰好再泡，这样细菌、虫卵就进去了。想要花菜好吃爽脆，放里中高火叮1分钟。
③油锅烧热以后，把葱段和五花肉一起放进去煸出油，这个油炒出来的菜很香哦。喜欢吃辣酱的可以放1勺辣酱进去炒出红油。
食材清单
花菜 750克 、 五花肉 250克 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 豆瓣酱 2勺 、 生抽 15毫升 、 盐 少许 、 料酒 1勺 、 砂糖 10克
1，准备炒这盘菜的食材
3，把姜削皮切姜丝，蒜剁成蒜蓉，用料酒和盐腌制一下五花肉片。
5，炒锅放少许油，爆香姜蒜蓉，放入五花肉块，把五花肉块炒出油脂，这样五花肉吃起来不油腻。
7，放入花菜，把花菜和五花肉一起炒，要用大火炒，炒的程度可以根据各人口感来定，如果喜欢吃爽脆，要炒的时间短一点。
准备食材：
五花肉50克、菜花50克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克。
步骤
1.五花肉洗净切片。
2.菜花洗净切小块。
材料：菜花200克、五花肉250克、蒜适量、红辣椒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鲍鱼汁适量、豆瓣酱适量、菜籽油适量、糖适量
做法：
1、煮开水下菜花，焯至变色捞起沥水。腊肉，洗净，冷水下锅煮熟后切片备用。
2、烧热锅，菜花下锅，干烘水分盛起另装盘备用。
3、冷锅下菜籽油，加热至冒青烟，下蒜沫，辣椒爆香，加入半勺豆瓣酱，煮出点红油。
材料
花菜150克，五花肉100克，木耳、葱姜蒜少许，油、盐、鸡精各适量。
做法
1、花菜洗净掰小块，五花肉洗净切丝。
3、起锅冷油炒熟五花肉丝盛出。
五花肉炒散花菜的家常做法？
材料：散花菜 400克 、 五花肉 1小块 、 青蒜 3颗 、 生姜 适量 、 蒜头 适量 、 6月鲜豆瓣酱 1勺 、 食用油 适量 、 盐 少许 、 生抽 适量 、 白砂糖 少许
做法步骤：
步骤1
散花菜顺茎掰小颗，在淡盐水里浸泡15分钟捞出冲洗干净。五花肉切薄片，姜切丝、蒜切片，青蒜择洗干净，蒜白蒜叶分切小段。
步骤2
锅内水烧开，把散花菜放入焯下捞出沥水（散花菜很脆嫩，下水变软即捞出）。
步骤3
猪肉炒花菜怎么做？
材料：
猪肉片 150克
花菜 300克
葱姜蒜适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
步骤：
1. 花菜洗净剥出小花朵备用，葱姜蒜切末备用。
2. 首先将猪肉片洗净后切丝，倒入少量料酒和生抽进行腌制。
3. 热锅冷油将猪肉片炒至变色后捞出。
4. 余油中加入葱姜蒜末爆香，再加入花菜快速煸炒。
5. 加入适量的盐、老抽、糖、少量的料酒进行调味，将炒好的猪肉片加入锅中进行煸炒均匀。
6. 盛盘即可享用，可根据口味进行适当调整。
猪肉炒花菜的制作简单，口感清香爽口，非常适合夏季食用。
