豆芽盖面的做法？
和好后盖保鲜膜醒面15分钟。醒好后,搓成条切成手指头大小面团,裹些面粉防粘把面团放竹帘上用大拇指滚出形状(家里竹帘找不到临时用几根竹棒绑了个帘子将就下,哈哈就像这样,多试几次就会很熟练。
准备一盆凉开水,另起锅烧沸水下螺丝面,面浮水面上再煮两三分钟即可捞起放凉水里,这样吃着更有弹性。
煮熟的螺丝面可以炒着吃,也可烧个汤配着吃。
1调味：生抽俩勺蚝油一勺十老抽一勺＋白糖．鸡精适量＋白胡椒粉适量
2做法：面条煮半熟捞出过凉水。先下胡萝卜炒软再倒入洋葱丝炒香。面条回锅翻炒，倒入很多绿豆芽和调味大火翻炒。撒青红椒炝香，翻炒均匀撒点出锅蒜即可。
2/4 炒锅内热油，葱姜放入，再放豆芽，加点大料面炒熟透，汤锅加水烧开，下入面条，打一个鸡蛋。
3/4 煮好的面条盛在碗里。炒豆芽浇头放入，放点香油，盐，调味即可。
4/4 笫二碗面。
西红柿豆芽面的做法，西红柿豆芽面怎么做好吃？
2，加入适量的热水，放入里面的调味料
3，水烧开之后放入方便面面饼
5，面煮软配菜煮熟之后，关火
1、配方：3个蕃茄、2个鸡蛋、100g宽面条、1棵葱、1朵香菇、少许生菜、少许黄豆芽、少许橄榄油、少许糖。
2、把蕃茄切成块放入果汁机打成蕃茄汁备用，如果没有果汁机，尽量切小块。
3、小葱切成葱花，香菇切片，黄豆芽挑拣一下，生菜洗干净手撕一下，以上备用。
5、炒锅里放少许油烧热，把蛋液放入翻炒均匀盛出，趁热锅把打好的蕃茄汁倒入翻炒(没果汁机可以把蕃茄切小块)，放入少许白糖和盐继续翻炒，蕃茄汁颜色变深之后放入刚刚炒好的鸡蛋，加入葱花拧小火慢慢熬制。
绿豆芽能做绿豆面吗？
不能
制作绿豆面：
1、首先把绿豆淘洗干净，然后把绿豆倒入料理机中打碎，将打碎的绿豆倒入碗中，在盆中放入面粉和绿豆粉。
2、接着打入两颗鸡蛋，倒入一碗清水，然后开始和面，面和好后，饧10分钟，然后开始擀面。
3、将面擀薄后，用刀切成条，放入锅中煮开后，放入盘中。
4、然后放入黄瓜丝、盐、生抽、陈醋、辣椒油、花生芝麻酱，搅拌均匀绿豆面就做好了。
