肉揪面的做法,肉揪面片的家常做法

1. 野生蘑菇揪面的做法？
2. 砂锅羊排小揪面怎么做好吃？

野生蘑菇揪面的做法？

材料

面粉250克，肉2两，香菜少许，苔蘑适量，盐适量，鸡精适量，酱油少许，油少许

做法

1.面粉加适量的水，和成少软一点的面团，反复揉匀。

2.抹上菜油盖上湿布醒2—3小时。时间越长越好。

1. 西红柿切块，土豆切小片，蘑菇手撕成条，西芹切沫。

2. 锅在火上烧热，倒入西红柿翻炒成汁倒入蘑菇条炒熟。盛入盆中待用。

3. 锅中加水煮沸倒入土豆，煮至沙熟倒入西红柿烧蘑菇汁及西芹沫开始揪面片，待面片揪完拿汤勺搅匀再煮5分钟即可关火出锅。

砂锅羊排小揪面怎么做好吃？

食材准备：盐池滩羊排（盐池滩羊是吃各种山草药长大的羊，肉没有膻味）土豆，西红柿，青萝卜，圆菇，韭菜，老豆腐

步骤：1.羊排买回来用清水洗一下切成小块，锅里倒油，放姜片爆香倒入羊肉翻炒至变色，家里有小孩吃不了辣椒，只加了生抽，一点点老抽上色，加水炖煮半个小时。

2.西红柿，土豆，豆腐，青萝卜，圆菇切成小块，锅里加少许油倒入西红柿翻炒出汁加水后倒入配菜，还有羊肉，喝汤尝下味道，煮15到20分钟。

3.可以和面，或者买现成的面片。快煮熟时加韭菜，美味的羊排小揪面就做好啦

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