意面用西西里风味酱用法？
直接用来拌意大利面使用。
意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。
红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁，最为常见，是很多口味的基础；
青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁，除了配意面也可配法棍吃；
白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁制成的酱汁，主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
扩展资料：
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的***。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈***，耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
步骤1
加热瑞仕钻锅，放橄榄油，加蒜，慢炒30秒，加松子，葡萄干，鳀鱼干，炒两分钟。
步骤 2
步骤 3
步骤 4
将意面和酱汁搅匀，若太稠可用些许意面汤稀释。
奶油海鲜意面好吃不？
很高兴胖虎饮食君能够回答这个问题。胖虎饮食君对于吃这件事情上就没有放弃过，凡事有吃的地方都会看到胖虎饮食君的身影。胖虎饮食君就给大家推荐简单易学的几款奶油海鲜意面的做法，大家在家里面也可以自己动手做一做哟~
一、意大利奶油海鲜意面
原料：
· 意大利面 200克
· 橄榄油 20克
· 大虾 数只
· 带子 数个
先说说意大利面吧，本人还是比较喜欢吃的，比普通的面要有韧劲，吃起来嚼劲十足，特别是孜然牛肉意面。
但是说真的，奶油海鲜意大利面暂时是不太敢尝试的，因为个人不太喜欢吃甜食。而且面是甜的总感觉吃起来像是在吃点心，好不好吃看个人口味吧。
你好，我是胖娃吃遍成都，一个美食爱好者，我很高兴可以来回答你的问题
海鲜奶油意面带有浓浓的奶香味，虽然不低但绝对真的很好吃，下面就说说海鲜奶油意面的具体做法吧。
意面1人份，淡奶油200ml，青蛤10个，培根两条，洋葱1/4，盐2勺，玉米粒、白酒、黑胡椒粉、莳萝、橄榄油适量。洋葱切丝，培根切小块，青蛤洗净。
1、锅里添加适量清水并放入2勺盐，烧开后撒入意面煮7到8分钟，把意面煮熟后捞出来装盘。
2、平底锅里倒入少量橄榄油烧热，下洋葱丝炒香后再下培根和玉米粒，炒至培根微焦后倒入青蛤翻炒。
3、加少许白酒焖一会，再加适量清水并盖上锅盖，焖至青蛤全部开口，倒入淡奶油煮至稍稍粘稠。
4、倒入煮好的意面炒匀，再下入黑胡椒粉和莳萝，待酱汁收干即可装盘。
喜欢吃西餐的人一般都喜欢奶油海鲜意面吧，可以在西餐厅里吃，也可以在家自己做。喜欢烹饪的可以自己尝试在家做，相信很多家里有孩子的会喜欢，奶油奶香味宝贝们不会拒绝的。首先将意大利面在锅里煮熟，加少量盐，出锅的时候可以淋一点橄榄油防止面粘连。接着用橄榄油爆香蒜蓉，然后放入事先用料酒和盐腌制的虾仁扇贝等自己喜欢的海鲜，最后淋入稀奶油，等汤汁浓稠之后关火，将汤汁倒在意大利面上，再装饰一下就可以端上桌了。奶香味十足，奶香味和海鲜味交融，光味道就很迷人了，做起来也相当快手，可以学习一下。意面很有嚼劲，海鲜也很软嫩，沾满汤汁的面条吃起来更美味。
[呲牙][呲牙]当然好吃啦，[爱慕]是我的最爱呢，浓浓的奶油味道，配上海鲜，[机智]味道美极了，[耶]下面是奶油海鲜意面的做法：
主料
意大利面200克
洋葱1小个
奶油100克
猪肉馅50克
辅料
盐适量
黄油2块半
速冻海鲜200克
一人份意面酱要多少？
一人份意面酱要50克。意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。
红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁，最为常见，是很多口味的基础；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁，除了配意面也可配法棍吃；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁制成的酱汁，主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
