七汤面条的做法?
做法:
1. 面粉加水搅成面团,水不要加的太多,再加盐和其他调料:当面团搅拌得不粘手了,就可以把它捏成一个个大小差不多的小椭圆形;青瓜、火腿肠切小块备用
2. 锅里下油,先将火腿肠下锅炒香捞起,青瓜也下锅炒熟备用。
3. 锅里加适量清水煮开,把青瓜倒进去。
4. 水开之后,放盐、油,把汤先调好味,再把椭圆形的面团放汤里煮至熟即可把火腿肠加入,大火煮至稍稍收汁,装盘就行啦。
人多汤面条怎么做好吃?
人多时,做汤面需多放水,用大锅煮,对汤要很讲究,最好使用专门已炆火熬好了的鸡汤。
用给十几位客人做一锅清淡鸡汤面举例:提前把已熬好的热鸡汤,放几颗小米辣再熬十分钟备用,用大锅加足清水煮面,煮好面再把面条捞出冲两遍冷水,然后再倒入滚沸的,淡淡***的热鸡汤,放点植物油,这样面条会更加筋道爽滑,口感有弹性,再加入十几个刚煎好的荷包蛋丶放两斤小白菜叶丶几个切成片的西红柿,放些葱花,姜粉,蒜沫,少许盐后,倒入大盆端上桌,这绿悠悠的青菜丶红红的西红柿片飘在盆面汤汁之上,一个个金黄油亮的荷包蛋像朵朵睡莲漂于红绿青菜之间,真是汤如甘露面似金,定让众人争抢并赞赏汤面的色丶香丶味。
我最擅长的做饭就是人多时做面条,我会切点豆腐丁、土豆丁、羊肉丁,准备好葱姜蒜,油热了把豆腐先煎一下盛出来,在把羊肉煸炒一下,放入葱姜蒜和调料,煸炒一会后加入热水,待羊肉炖熟后放入土豆丁,最后加入煎好的豆腐,放入些许香菜提味。
单独烧一锅水煮面条,煮熟后一碗一碗的把面条捞出来,臊子汤舀上去,这样能把控好饭量,必免做多了剩下做少了不够吃
1.准备好紫菜,丸子,生菜,西红柿,葱,葱切末,备用,西红柿切小块备用,生菜切小块备用,准备好龙须面。
2.锅中放油,油热后放葱花炒香,加入西红柿炒出一些汁来锅中加适量水,加入丸子,大火烧开。
3.等待的时候准备一个碗,里面放葱花,紫菜,盐,酱油,胡椒粉,水开后加入适量面条,中火把面条煮熟即可,汤面倒入紫菜碗里。
汤面条想做好吃关键在于汤,所以建议您先选好做汤用的食料,然后用一口大铁锅,把做汤需要用的菜在铁锅里炒香放进适量盐和鸡精和耗油,然后倒进一个器皿里,往铁锅里放水,待烧开后下面,面煮熟后把先前炒香的菜倒进锅里即可食用了。
连汤面条的做法?
1.
首先准备面条150克,锅中放入清水1000毫升,用大火煮至沸腾,然后再放入面条150克,食用盐15克,转成小火煮五分钟即可。
2.
准备面条150克,葱花25克,锅中放入清水1000毫升,接着放入面条150克,然后再放入葱花25克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,用小火煮五分钟即可。
3.
准备面条150克,锅中放入清水1000毫升,用中火煮至沸腾,然后再放入面条150克,鸡蛋50克,生抽15克,蚝油15毫升,食用盐15克,鸡精15克,白胡椒粉五克,用小火煮五分钟即可。
好吃的汤面条怎么做?
如果是喜欢吃比较清淡一点的,那么你就应该先进行炝锅后加入水把水烧开,下面条,煮熟后再加上一些蔬菜就可以了。
如果是喜欢吃味道比较浓一些的,那么你就应该炝锅后再炒一些肉和蔬菜,待基本上熟后再加上一些水烧开后加入面条煮熟就可以了。