花束蛋糕怎么做？
你好，花束蛋糕是一种非常漂亮的蛋糕，需要用到一些特殊的技巧。以下是制作花束蛋糕的步骤：
材料：
- 6寸蛋糕（两层）
- 装饰用的糖花或水果
步骤：
1. 准备好两层6寸蛋糕，将其切平。
2. 在第一层蛋糕上涂上一层奶油霜，然后将第二层蛋糕放在上面。再涂上一层奶油霜，使其均匀分布。
3. 使用花嘴在蛋糕顶部挤出一些花瓣形状的奶油霜。可以使用不同大小的花嘴，以便创造出不同大小的花朵。
4. 继续在蛋糕上挤出花瓣，直到整个蛋糕表面都被覆盖。可以使用不同颜色的奶油霜，以便制作出彩色的花束蛋糕。
您好，花束蛋糕的制作过程比较繁琐，需要一定的时间和耐心。以下是一个简单的花束蛋糕制作流程：
材料：
蛋糕体：450克面粉、450克细砂糖、8个鸡蛋、2勺泡打粉、120克黄油、1勺香草精、适量牛奶
奶油霜：250克黄油、500克糖粉、2勺香草精、适量牛奶
步骤：
1. 预热烤箱至180度。
3. 将黄油和细砂糖搅拌均匀，加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。
4. 将过筛的粉类材料分三次加入到蛋糊中，搅拌均匀。
紫薯玫瑰花蛋糕做法？
2、加入细砂糖，继续顺着一个方向搅拌均匀，黄油糊颜色开始变浅发白；
3、分7、8次加入鸡蛋液，每次都要搅打到完全吸收再加入下一次，全部加完之后，黄油糊应该不会出现油水分离的状态；
4、将低筋面粉、紫薯粉和泡打粉混合过筛，筛入上面拌好的黄油糊中，用橡皮刮刀以不规则的方向翻拌成没有干粉的面糊；
5、把拌好的面糊装入裱花袋中，剪一个小口；
6、挤入玫瑰花硅胶模具中，大约8分满；
7、烤箱预热180度，上下火，开吐司模式，烤网放在烤箱中层，大约烤20-25分钟；
8、取出冷却后，可以用紫色的糖霜在玫瑰花图案的那一面勾勒出玫瑰图案，作为装饰。
主料：自发紫薯粉85g、鸡蛋5个；
辅料：玉米油40g、牛奶40g、白糖90g紫薯蛋糕1准备上述材料。
2把蛋白和蛋黄分离在两个小盆里。
3蛋黄液中加入30克绵白糖轻轻打散。
材料:
- 面粉 100 克
- 细砂糖 80 克
- 红薯泥 60 克
- 紫薯泥 60 克
- 植物油 40 毫升
- 鸡蛋 3 个
- 泡打粉 1 小勺
- 苏打粉 1/4 小勺
- 盐 1/4 小勺
南瓜蛋糕的配方是什么？
用料
南瓜慕斯蛋糕的做法
将消化饼干碾碎，加入融化的黄油液体，搅拌均匀。倒入6寸蛋糕模具中，用勺子尽可能压平压实。小贴士：黄油可以直接用微波炉融化也可以隔水融化。
吉利丁片剪成小片放入冰水，浸泡至完全变软。南瓜去皮切块放入一个大碗中，放进微波炉或蒸锅，加热至用叉子可以轻松扎透。小贴士：南瓜如果用微波炉叮熟需要加入少量的水或封上保鲜膜，以免变干。
将南瓜倒入料理机中，加入白砂糖，将南瓜打成细腻可流动的南瓜泥。根据南瓜的含水量加入适量的饮用水。小贴士：南瓜的含水量差距较大，如果是含水量高则无需加水，像菜谱中使用的贝贝南瓜等含水量很低的南瓜，可能需要添加100ml甚至200ml的水。一定要根据具体情况进行调整。
吉利丁片从水里捞出放在碗里，放入微波炉，加热至融化。小贴士：一般来说，放入微波炉加热20秒左右就可以了。完全融化即可，过度加热会影响吉利丁的凝结能力。
将融化的吉利丁液倒入一个大碗，缓慢的加入南瓜泥，直到南瓜泥全部加入，且两者完全融合。
将淡奶油打发至略有花纹，可缓慢流动的状态。小贴士：由于奶油不用充分打发，所以没有电送打蛋器的话，用手动打蛋器一样可以达到同样的效果。
将一半的奶油倒入南瓜泥中与其混合均匀，再倒入全部的淡奶油，充分的混合均匀。
将混合好的慕斯糊倒入铺好饼干底的模具中，轻轻晃动是表面平滑。放入冰箱冷藏5小时以上，直到完全凝固。小贴士：如果表面有气泡可以用牙签划破，使表面更加美观。
