蒸鸡蛋糕能和牛奶一起蒸吗？
可以一起蒸，两者相配不仅是一道，而且营养价值也是很高的，富含蛋白质、维生素以及微量元素，有利于神经系统以及大脑的发育，补充丰富的钙质，还可以使皮肤白皙。一般来说是没有什么危害的，只不过蒸煮的时间不宜过长，以免营养成分流失。牛奶蒸蛋是一种不错的营养佳品，可以有效的保证牛奶和鸡蛋各自营养成分相辅相成。
牛奶加蛋液能做什么？
牛奶加蛋液可以做出很多美食，以下是几种常见的做法：
1. 牛奶鸡蛋布丁：将牛奶和蛋液混合，加入适量的白糖，搅拌均匀后倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 牛奶鸡蛋糕：将牛奶和蛋液混合，加入适量的面粉和白糖，搅拌均匀后倒入模具中，放入烤箱中烤熟即可。
3. 牛奶鸡蛋煎饼：将牛奶和蛋液混合，加入适量的面粉和白糖，搅拌均匀后倒入平底锅中煎熟即可。
4. 牛奶鸡蛋卷：将牛奶和蛋液混合，加入适量的面粉和白糖，搅拌均匀后倒入平底锅中煎成薄饼，然后卷入自己喜欢的馅料即可。
椰蓉牛奶鸡蛋糕的做法？
1:先把鸡蛋用手动搅拌器搅拌均匀，一次性加入糖搅拌3分至糖差不多和鸡蛋液融化。 2:隔热水用电动搅拌器打发，大约8分钟，直到有明显的痕路不容易消失的状态为佳。 你可以加几滴白醋或者柠檬汁更容易打发 这一步是整个过程最重要的，一定要打发好，量的多少和口感也是取决于此。
步骤 2
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分三四次加入油均匀搅拌。搅拌时你感觉就像在捞棉花一样轻轻的感觉就对了。全程的搅拌不能太过度，搅拌手法我用上下翻拌。
步骤 3
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分三次加入牛奶
步骤 4
牛奶蒸蛋怎么做？
1. 将蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀；
2. 将鸡胸肉去筋切薄片，虾去壳与泥肠，分别加盐、酱油，腌入味；
3. 笋切片氽烫过；
5. 鸡胸肉、虾、笋置大碗中，轻轻倒入牛奶蛋汁。
6.在蒸制之前在碗口覆盖一层保鲜膜，用中火蒸至表面凝固，再用小火蒸20分钟；
7. 熄火之前加香菇与小白菜，蒸一下即可。
做法步骤：
鸡蛋去壳，打入一个陶瓷或玻璃碗中，顺时针搅拌均匀。注意搅拌鸡蛋的容器要大一些，方便搅拌。
接着倒入牛奶，继续顺时针搅拌均匀，使牛奶和鸡蛋完美结合。如果有气泡，可以用勺子撇掉。
将搅拌好的牛奶鸡蛋液倒入蒸碗中，静放一小会儿，消除气泡。
蒸锅中加入适量的水，烧开后放入装有牛奶鸡蛋液的蒸碗，中火蒸约 10 分钟。
