不需要蛋做的蛋糕怎么做？
用料 面粉 220g泡打粉 8g牛奶 250g植物油 50g糖 100g盐(可不放) 1-2g水果干 30-80g不用放鸡蛋🍳的蛋糕🎂的做法 水果干切丁备用。不用放鸡蛋🍳的蛋糕🎂的做法 步骤1面粉、泡打粉混合，过筛。不用放鸡蛋🍳的蛋糕🎂的做法 步骤2糖、油、盐倒入牛奶中。不用放鸡蛋🍳的蛋糕🎂的做法 步骤3果干、牛奶混合液倒入面粉中搅拌至无大颗粒。不用放鸡蛋🍳的蛋糕🎂的做法 步骤4倒入模具(我用的8寸方形烤盘铺油纸)烤箱170-180度左右，烤20分钟。不用放鸡蛋🍳的蛋糕🎂的做法 步骤5拿出，放冷却后切块。
不用奶油可以做蛋糕吗？怎么做？
做蛋糕，其实奶油不是必需品
鸡蛋，面粉，电烤箱，打蛋机
网上有做蛋糕体验店可以去体验一下，不贵带着孩子体验一下60到100价格，提前预约。亲子项目
当然不用奶油就可以做蛋糕啊，戚风蛋糕、海绵蛋糕，这些基础蛋糕都是不用奶油的。附上一个戚风蛋糕方子
用料
低筋面粉 90g
牛奶 65g
玉米油 50g
冷藏鸡蛋 5个（连壳约65g/个）
细砂糖 70g
柠檬汁 15ml
8寸圆形阳极活底模具 1个
1
2
均匀搅拌成无颗粒、顺滑的状态即可。
3
倒入70g牛奶，继续用打蛋器继均匀搅拌。依次加入蛋黄，继续搅拌，搅拌成顺滑的状态，得到蛋黄糊。
4
用打蛋器打法成蛋白霜，分三次分别加入细砂糖。打发至软钧状即可，倒入蛋黄胡进行均匀的搅拌。
5
将3/2的蛋糕倒入烤盘中，在烤盘的底部垫上油纸。方便以后脱模，在蛋糕上面撒上芝士。
所需食材：鸡蛋3个，马斯卡彭奶酪250克，手指饼干200g，白糖30克，可可粉撒表面用适量，香草精适量，咖啡液1份量。
首先蛋黄和蛋清分离。先打发蛋清，蛋清装在无水无油的干净盆里，滴一点香草精，分3次加入30g白糖，打发到干性发泡状态，千万不用担心打过！这样后面的稳定性才好！放置在一旁。
然后奶酪一定要用马斯卡彭。250g马斯卡彭奶酪加入蛋黄之中，搅拌均匀就好。再将蛋黄糊倒入蛋白糊，用翻拌手法拌均匀。面糊翻拌均匀放置一旁，面糊并不稀。
再拿出咖啡液（最好冷藏下先）待用；先在饭盒底部薄铺一层面糊，最好用裱花袋，面糊别铺厚了，一个是因为盒子可能不够高，另一个就是面糊多了吃起来会腻。手指饼干的两面快速蘸一下咖啡液后，铺在盒子里的面糊上。薄铺第二层面糊，盖住饼干就好，继续放一层蘸过咖啡液的手指饼干。最后铺一次面糊。盖好盖子，放冰箱冷藏过夜。
当然可以了，我做一个鲜果夏洛特蛋糕，材料蛋黄3个，砂糖30克，蛋白3个，砂糖45克，低筋面粉90克，糖粉少许，将砂糖蛋黄搅打均匀，蛋白分两次加入砂糖打至硬发泡，制成蛋白霜，取三分之一蛋白霜倒入蛋黄液，用橡皮刀搅拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜内，用橡皮刀翻拌均匀，筛入低筋面粉，用橡皮刀翻拌均匀，成蛋糕糊，将蛋糕糊装入裱花袋中，用圆形嘴在铺有油布的烤盘上挤成相连整齐的带状，在挤成带状的面团上撒糖粉，稍放，等糖粉融化，后再次撒上，重复2--3次，烘烤后这些融化的糖粉会成为珍珠粒的固态，用圆型花嘴在铺有油布的烤盘上挤出来圆形烤箱200°预热，放入蛋糕，在中层烘烤约8--10分钟，至表面上色，烘烤完成后不要急于移动，弯折，表面再覆盖上纸张常温下冷却，就可以了。
