干酵母粉发面的做法,干酵母粉发面的做法***

1. 用酵母粉怎样发面？

用酵母粉怎样发面？

1.

先把适量的面粉倒在和面盆中;

2.

然后按照酵母和面粉1:200的比例把酵母放到碗中,用温水化开,温水的温度和体温差不多就可以了;

3.

在面粉中挖一个洞,然后把酵母水倒进去,再把面粉和酵母一块活一活;

4.

再准备好一点温水,倒进洞里,和面;

如果用酵母粉发面，可以取适量的面粉按照比例将酵母粉放在温水中化开，用花开的水倒在面粉中加适量的白糖，再加入温水进行和面，将面粉和成一个光滑的面团，放在适宜的温度下进行发酵即可。

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