康师傅香辣牛肉面的做法,康师傅香辣牛肉面的做法***

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  1. 康师傅香辣牛肉面的做法,康师傅香辣牛肉面怎么做?
  2. 康师傅香辣牛肉面的牛肉怎么做?
  3. 康师傅香辣牛肉面的牛肉怎么做?

康师傅香辣牛肉面做法,康师傅香辣牛肉怎么做?

用料

康师傅香辣牛肉面一包

做法

康师傅香辣牛肉面的做法,康师傅香辣牛肉面的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1/4面饼放锅里,倒水,水面大概比面饼低一点,放入酱包,开火

2/4开中大火,如果面软了就把它和酱搅匀

3/4煮到面条都软了,基本半透明后,放入菜包和粉包,搅匀

康师傅香辣牛肉面的做法,康师傅香辣牛肉面的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4/4最关键的:一直到 把水煮干, 注意到后面勤翻着点,容易粘锅,然后可以出锅了

康师傅香辣牛肉面的牛肉怎么做?

香辣牛肉面里的牛肉怎么做

说实话这道菜我平日里做得不多,但是我想说一下如果是我做的话我会怎么做

康师傅香辣牛肉面的做法,康师傅香辣牛肉面的做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

将买回来的牛肉放入清水浸泡一个小时,中间记得换一次水,将牛肉里的血水泡出来

将泡好的牛肉洗净切成3厘米左右大小的块

锅中倒水,牛肉冷水下锅,锅中放入生姜片,葱结和料酒,水煮开用勺子撇去浮沫,将牛肉捞出冲洗赶紧

锅中烧油,放入大蒜头,生姜片炒香,然后加入郫县豆瓣酱喜欢辣的可以多加一点,小火炒出红油倒入牛肉大火翻炒一会儿

加料酒,生抽老抽,耗油,盐调味,翻炒一会儿后倒入一锅水,大火煮开,放入几颗冰糖,加入大料,桂皮八角香叶,干辣椒,橙皮等小火煮40分钟左右

捞出牛肉里的佐料,继续煮20分钟左右就可以了,这样出锅的牛肉肯定香辣软烂。


康师傅香辣牛肉面的牛肉怎么做?

香辣牛肉面里的牛肉怎么做

说实话这道菜我平日里做得不多,但是我想说一下如果是我做的话我会怎么做

将买回来的牛肉放入清水中浸泡一个小时,中间记得换一次水,将牛肉里的血水泡出来

将泡好的牛肉洗净,切成3厘米左右大小的块

锅中倒水,牛肉冷水下锅,锅中放入生姜片,葱结和料酒,水煮开用勺子撇去浮沫,将牛肉捞出冲洗赶紧

锅中烧油,放入大蒜头,生姜片炒香,然后加入郫县豆瓣酱,喜欢辣的可以多加一点,小火炒出红油,倒入牛肉大火翻炒一会儿

加料酒,生抽,老抽,耗油,盐调味,翻炒一会儿后倒入一锅水,大火煮开,放入几颗冰糖,加入大料,桂皮,八角,香叶,干辣椒,橙皮等小火煮40分钟左右

捞出牛肉里的佐料,继续煮20分钟左右就可以了,这样出锅的牛肉肯定香辣软烂。




标签: 牛肉 香辣 康师傅