小杯蛋糕各种做法？
2. 取另一个小碗，加入适量的鸡蛋、牛奶、香草精、色拉油，搅拌均匀。
4. 取出小纸杯或者铝杯，将面糊倒入杯中，约八分满即可。
5. 将杯子放入烤箱中，以摄氏180度的温度烘烤约20分钟。
步骤 1
全蛋加盐加砂糖打发变白
步骤 2
加入蜂蜜水高速打发至可以写字过程大概8、9分钟，然后筛入所有粉类拌匀，再倒入融化好的黄油跟淡奶油（黄油跟淡奶油事先煮小沸）
步骤 3
纸托放模具中。裱花袋装好糊挤进纸托中，8分满！烤箱预热170度20分钟即可出锅
2碗中加入牛奶和玉米油，搅拌到完全乳化，将低筋面粉过筛加入，搅拌至无干粉;
3蛋黄加10克白砂糖搅拌均匀，再加入牛奶液搅拌均匀;
4接着打发蛋白，蛋清中滴几滴柠檬汁去腥,将35克白砂糖分3次加入，用电动打蛋器先高速再中速打发，打发至拉起有小尖角状态(中性偏干) ;
5三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中，翻拌均匀;
蛋黄打入盆中，加入面粉，色拉油，牛奶，白糖，轻轻搅拌成面糊待用。
蛋清放入盆中，，电动打蛋器打至起泡。分三次加入白糖。
然后将蛋清分1/3倒入。蛋黄糊内搅拌。再倒1/3搅拌。
最后将搅拌好的蛋黄一次性倒入蛋清内搅拌均匀。
预热烤箱，将面糊倒入小纸杯的烤盘内，七八分满。150度烤15分钟即可。
100克蛋糕粉最简单做法烤箱？
准备材料：
COOK100蛋糕粉100克，鸡蛋1个，食用油40克，水20克，纸杯若干(这种配料可做4个小杯蛋糕)
烤制蛋糕：
1.将COOK100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀;(看别处的方子，是先将蛋糕粉、蛋黄、油、水混合，再将蛋白打发，倒入;充分搅拌)
2.倒入纸杯至半满位置;
3.烤箱预热至180℃;
4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯，烤制15-30分钟至成熟即可。
夏天小甜点简单做法？
以下是几款简单易做的小甜点：
1. 焦糖布丁：只需用牛奶、蛋黄、白糖和香草精调制好布丁液，然后在小杯中注入液体，蒸煮20-30分钟，放凉后在表面洒上焦糖即可。
2. 果仁麻脆糖：将芝麻、杏仁和果仁混合，加入白糖和蜂蜜，搅拌均匀后在烤盘上用烤箱烘烤10分钟即可。
3. 水果沙拉：将新鲜水果切成小块，淋上蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀后装入小杯中即可。
4. 草莓酸奶冰激凌：将酸奶、草莓和少量蜂蜜混合，倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷冻2小时，即可享用。
5. 巧克力果仁杯：将巧克力融化，加入坚果混合，倒入小杯中放入冰箱冷却后即可
1. 水果沙拉
将不同种类的水果切成小块，如香蕉、草莓、蓝莓、柠檬、桃子、菠萝等，加入一些蜂蜜和柠檬汁拌匀即可。
2. 冰淇淋蛋卷
将蛋卷皮与冰淇淋卷在一起，可以挤上点巧克力酱、果酱和果仁碎末等，制作成香脆美味的甜点。
3. 水果冰棒
