茄子土豆五花肉的做法,茄子土豆五花肉的做法大全家常

1. 茄子土豆丸子的做法？
2. 五花肉炖圆茄子的家常做法？

茄子土豆丸子的做法？

1.

准备原材料

2.

猪肉和葱姜一起搅动成馅料

3.

加蛋清,适量淀粉,十三香,盐,清水,生抽,鸡精

4.

一个方向搅拌上劲

5/10

锅里多加油，七成油温，挤入丸子炸金***捞出备用

五花肉炖圆茄子的家常做法？

1/12 把红辣椒和蒜瓣切片·姜切小片·葱切葱花·肉切丁备用



2/12 茄子切均匀厚片



3/12 改刀切粗条·再切成比***少小的丁



4/12 把切好的茄子丁少许冲洗备用

1.茄子土豆洗净切块

2.炒锅热油，放入切好的五花肉编炒，再放葱姜蒜辣椒编炒

3.炒制五花肉变了色，加生抽，盐炒匀

4.倒入土豆茄子翻炒均匀

5.在倒入一小碗排骨汤或清水继续炖

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