五花肉焖豆腐的做法,五花肉焖豆腐的做法大全

1. 红烧肉焖豆腐做法？
2. 猪扒焖豆腐的做法？
3. 客家焖豆腐正宗做法？

红烧肉焖豆腐做法？

1.

准备好豆腐、五花肉。

2.

豆腐,五花肉切成一厘米的方块。

3.

起油锅,将豆腐煎至两面金黄。

4.

加入五花肉,加水盖过肉,大火烧开

5加入生抽、老抽、大茴香、盐适量，文火炖半小时。

6加点葱段就可以上菜了。

1.肉切片，豆腐切块，葱白切丝备用；

2.锅中倒适量油，加入葱丝爆香，倒入肉片翻炒；

3.肉变色后加入豆腐

4.加适量酱油；

5.加适量水；

6.锅中水煮开后，加入适量盐，用中火炖，用铲子不时推搅一下锅，切勿翻搅，以免豆腐变碎

7.出锅前加水淀粉勾芡，待汤汁收浓，加入适量味精调味，用铲子推搅均匀即可关火

肉焖豆腐是一道口感鲜嫩，香气扑鼻的经典菜肴。下面是一个简单的红烧肉焖豆腐的做法：

所需材料：

- 猪肉（五花肉或者肉块）：300克

- 豆腐：1块

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 冰糖：适量

- 盐、胡椒粉：适量

步骤如下：

做法：

所需材料：五花肉300克、黄瓜1根、葱姜蒜适量、豆瓣酱、红糖、生抽、老抽、料酒、盐、花椒适量。

具体步骤：

1.五花肉切成2 cm见方的块状。

2.黄瓜去皮切成斜切片状。

红烧肉焖豆腐是一道非常经典的家常菜，今天我跟您分享制作方法，供您参考：

所需材料：

1. 猪五花肉400g

2. 豆腐500g

3. 姜适量

4. 葱适量

5. 料酒适量

6. 生抽10ml

7. 老抽适量

猪扒焖豆腐的做法？

1、猪肉适量，盐适量，酱油适量，味精适量。

2、先把猪扒肉解冻备用。用刀背把肉拍得松散。

3、把拍松的肉放入盘中准备腌制调味。

4、肉放盐、味素、酱油、糖涂抹均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制半个小时。

客家焖豆腐正宗做法？

用料:

豆腐 一块，五花肉 100克，胡萝卜 四分之一根，青椒 六分之一个，地瓜粉 两勺半，盐 1小匙，酱油 1勺多一点，蒜头 3个

客家焖豆腐的做法步骤:

1、以上材料备好

 2、肉切片，胡萝卜切丝，青椒切丝，备用

 3、豆腐切成一厘米左右的片，两面沾上地瓜粉，备用

4、平底锅放点油加热，豆腐放至平底锅煎，煎至两面微黄定型，关火备用

 5、五花肉加半勺酱油拌匀，再加半勺地瓜粉拌匀，锅中放一点油，把肉放进锅中炒至熟透，盛盘备用

6、锅中加入250亳升水，一小匙盐，半勺多一点酱油煮开后，煎好的豆腐放入，铺上胡萝卜丝，放入炒好的五花肉中火焖一会儿，放入青椒丝，煮至汤汁稠状，放入蒜头，喜欢葱味可撒上葱花，下饭的焖豆腐便做成啦

用料

老豆腐 1块，鸡蛋 2个，生蚝 200克，虾仁 30克，五花肉 100克，芹菜 1小把，白菜 20克，胡萝卜 20克，香菇 2朵，盐 3克

做法步骤

1、胡萝卜、香菇、***、芹菜切成丁。老豆腐捏碎。

2、五花肉下锅煸出油，放胡萝卜和香菇炒香，再放入***和虾仁翻炒一下。

主料：老豆腐(400g) 五花肉(50g)

辅料： 生姜(3g) 大蒜(3g) 生抽(一勺半) 料酒(半勺) 豆瓣酱(一大勺) 生粉(适量)

香辣酱汁焖豆腐的做法步骤:

1.最好选择老豆腐，因为嫩豆腐在前面煎至的时候就碎掉了

2.肉先切片，在剁成小碎，一定要切得很碎哦，手工觉得麻烦的就用绞肉机吧

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